他把之前处理干净的几大缸猪下水全部搬了过来，一股脑倒进锅里，添上卤料和清水，大火烧开后转成小火慢慢卤煮。

这一卤就是足足两个小时，之后又关火焖了一个半钟头，确保每一丝肉都能浸满卤汁的香味。

等卤制妥当，陈阳伸手掀开锅盖，浓郁醇厚的香气瞬间涌了出来，直钻鼻腔。

闻到香味的村民们早就围了过来，一个个伸长脖子往锅里瞧，嘴里不停夸着：“陈阳这手艺真是绝了！闻着就香得流口水！”

正说着，老支书慢悠悠走了过来，陈阳连忙迎上去：“李爷爷，这些卤煮就交给您来分了！”

老支书笑着点头，拍了拍他的肩膀：“行！你小子忙活这么久也累了，赶紧歇着去。”

说完，老支书就开始安排身边的人，有条不紊地给围上来的村民们分起了卤煮。

全村几十户一百多口人，都端着盆排着队围在大锅前。

每家每户的代表挨个上前打卤煮，盆里都装得满满当当，打完就心满意足地往家走。

就这样你来我往，足足忙活了半个多小时，几口大锅里的卤煮就见了底。

老支书瞅着锅底剩下的一点卤煮和肉汤，扬着嗓子招呼旁边忙活的几个人：“都拿碗过来，把这点分着吃了！”

陈阳这时拎着菜刀和案板走过来，把剩下的卤煮捞出来切成小块，又给每个人的碗里舀上滚烫的肉汤。

众人端着碗凑在一起，呼呼啦啦地吃着，嘴里还不停夸着香。

吃过饭之后，老支书招呼着几个人过来，叮嘱他们把几口大锅刷干净，再把炉子帮陈阳搬回代销点里。

安排完这些，他拉着陈阳的胳膊，问道：“那个肉馅的调料，你给我配置好了没有？”

陈阳笑了笑：“李爷爷，您等一下。”

说着，他转身进了代销点，从里面的柜子里拿出一个用油纸仔细包好的包裹，走出来递给老支书：“李爷爷，这包就是调制肉馅的调料，您拿好。”

老支书接过油纸包，掂量了一下，点点头：“行，那你忙着，我也回去了。”

陈阳上前一步：“李爷爷，要不要我扶您老回去？”

老支书摆了摆手，故作嗔怪道：“你这孩子，整得好像我有多老似的。”

说完，他背着手，慢悠悠地朝着自家方向走去。

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上午，陈阳坐在卫生室里，正给文文分析着一些疑难病症的诊治要点。

李顺姬推门走了进来，一眼瞧见认真听讲的文文，当即笑着夸奖：“文文妹妹，学习可真用心，将来肯定有出息。”

陈阳抬眼看向她，随口问道：“你不在镇里守仓库，怎么突然回来了？”

李顺姬拉过一把椅子坐下，直言道：“这不是找你有事嘛。”

“啥事？”陈阳放下手里的纸笔。

李顺姬搓了搓手，语气带着几分期待：“去年过年咱们吃的那种大青鱼，你那里还有没有？”