他把拌好的肉馅挤成丸子下锅,又将裹了面糊的鸡块、鱼块分批丢进去。
金黄酥脆的丸子浮起来,油饼、麻花、酥肉也轮番炸好,满厨房飘着油香。自制的腊肠挂在灶边,红亮亮的惹人眼。
赵秀英、甜甜、赵春杏、钱小梅和孙晓莲围在灶台边,手里捏着刚出锅的吃食,吃得满嘴油光。
赵秀英咬着炸麻花问:“咱们不蒸馒头、包子、花卷和年糕吗?北方人不都讲究这个,图个蒸蒸日上、年年高的好彩头。”
陈阳颠着手里的漏勺,头也不抬:“不用,我不惯那风俗。想吃现蒸就好,不然放久了要么裂口子,要么冻得硬邦邦,吃着没滋味。”
赵春杏笑着打趣:“陈阳哥,你等着被村里老人骂吧。”
陈阳咧嘴一笑:“他们骂两句,那是关心我,我乐意听。”
几人齐齐白了他一眼,转头又伸手去拿刚炸好的酥肉。
甜甜最爱的是炸鱼块,没刺,吃着省心。她捧着小碟子,小口小口啃得正香。
陈阳瞅着她,笑着说:“甜甜可多吃点鱼。吃鱼头的孩子都聪明,以后学习成绩都好。吃鱼皮的皮肤好,吃鱼肉的身体强壮。”
几女闻言,纷纷抬头问:“真的吗?”
陈阳挑眉:“我哪能骗你们?肯定是真的呀。”
中午,陈阳又给大家做了鸭血粉丝汤。没办法,谁让这帮女人都爱吃这口,连甜甜也馋得不行。
下午,陈阳把锅里的油换掉,重新烧上一锅新油,准备炸些甜口的面食果子。
面糊调好,他先炸了芝麻叶,金黄酥脆,咬一口满嘴芝麻香。
接着是糖糕,外皮焦脆,里面裹着满满的红糖馅,咬开就流心。
圆滚滚的麻球也下了锅,炸得外皮鼓胀,裹上一层白芝麻,香甜软糯。
随后,蜜三刀、江米条、翻花、开口笑也轮番下锅,厨房里甜香四溢,引得几人又围在灶台边,眼巴巴地等着解馋。
村里的孩子们都凑到陈阳家厨房门口,扒着门框往里瞅,眼睛亮晶晶的。
陈阳回头瞧见,笑着招手:“都进来呀,客气啥?整得跟第一次认识我似的。”
孩子们这才欢呼着挤进门。
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