介森大叔听了云舒的描述,想了半天:“两块圆石……上面那块要能转动,还要有孔。可以试试,但得找合适的石头。”
石磨的制作比烧炭更考验耐心。
介森大叔带着几个年轻兽人在后山转了整整两天,才找到几块大小合适的砂岩。
开采、搬运、粗凿、细磨……
做石磨的七八天里,“叮叮当当”的敲击声就没停过。
雄性兽人们轮班烧炭,制作石磨,雌性们也没闲着,她们用小型石臼试着捣油果,研究果仁的最佳处理方式。
“果仁要先加热”美亚姨发现,“加热过的果仁更香,也更容易出油。”
她们在灶台边架起石盘,小火慢炒,不断翻动。
油果仁在热力作用下渐渐变成浅金色,散发出浓郁的坚果香气,引得路过的族人都忍不住深吸几口气。
“真香啊!”云朵和云乐这两个小家伙成了炒果仁的忠实观众,每次都蹲在旁边眼巴巴地看着。
美亚姨偶尔会赏他们几颗,两个孩子带了一帮小兽人就宝贝似的捧在手心里,小口小口地啃。
部落的木炭也都用上了,反响很好……
石磨终于做好。
两块直径约两米的圆石,下面那块固定,上面那块中间凿出漏斗状的孔,边缘凿出浅槽。
一根硬木穿过上石的中心作为转轴,另一头装上木把手。
“试试!”介森大叔脸上满是自豪。
云舒慢慢倒进去一些炒过的油果,从上石的孔里放进去。
两个强壮的兽人握住木把手,开始推动。
“嘎吱……嘎吱……”
石磨转动起来,发出沉重而规律的摩擦声。
起初有些滞涩,推了几圈后就顺畅了。细密的果仁碎末从两石之间的缝隙里溢出,沿着边缘的浅槽落下,掉在下面铺着的兽皮上。
“出来了!”艾贝惊喜地叫起来。
碎末呈浅褐色,湿润油亮,散发着更浓郁的香气。
美亚姨用手指捻起一点,在指尖搓了搓,指尖立刻染上一层油光。