甘小宁立刻举着手凑过来,撸起袖子就抢过了擀面杖,
“我来擀皮!我妈在家年年教我,擀的皮又圆又匀,保证包出来不露馅!”
白铁军也跟着凑过来,拍着胸脯道:
“我也会!我在家过年跟我妈包饺子,捏的褶子那叫一个好看!老班长,您就瞧好吧!”
旁边的王宇也跟着点头:
“我也会包,咱们三班肯定包得全连最好!”
“那感情好。” 史今笑着给他们腾位置,拍了拍身边的空位,
“都过来,咱们这桌一起包,争取包出来的,一个破的都没有。”
甘小宁手里的擀面杖滚得飞快,不一会儿就擀出了一堆圆溜溜的饺子皮。
许三多笑着站在边上,拿起一张皮,用勺子舀了适量的馅料放在中央,指尖一捏,
双手往中间一合,轻轻一挤,一个圆滚滚、挺着小肚子的饺子就落在了案板上,边儿捏得严严实实,形状跟个小元宝似的,周正又好看。
甘小宁手里的擀面杖当场就停了,眼睛瞪得溜圆,嗷一嗓子喊了出来:
“班长!你不是说你不会吗?!你这挤饺子的手艺,比我妈都好!”
许三多手上的动作没停,又拿起一张皮,眨眼间又挤出来一个,跟前一个摆在一起,一模一样,分毫不差。
他笑了笑,没多说什么,只是心里轻轻动了一下。
他确实没在家乡包过饺子,以前在草原五班过年,也是老马他们动手,他只会打下手烧火。
这手艺,是前世在老 A 的时候,跟齐桓学的。
齐桓看着凶巴巴的,面食做得却一绝,调的饺子馅更是全基地都出名,每年过年,老 A 各个小分队自己包饺子,他们中队的永远是最抢手的。
齐桓总说他手稳,最适合挤饺子,手把手教了他无数次,练得多了,自然就熟了。
他手里捏着饺子皮,忍不住晃了神,不知道远在 A 大队的队长、齐桓他们,今天是不是也在围着案板包饺子,吃年夜饭。