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挤过重重人墙，两人终于抵达了“战场”核心——生鲜区。

小主，

方一凡立刻进入状态，眼神锐利得像雷达，扫视着冰柜和货架。

“走，先搞定硬菜！”他目标明确，拉着乔英子直奔肉类区。

冰柜里，各种切割好的猪肉、牛肉、鸡肉琳琅满目。

方一凡的目光精准地锁定了一块肋排。

“老板，这块肋排！要这块带点雪花纹的！”他指着其中一块品相极佳的肋排，语气笃定。

卖肉的大叔看了他一眼，有些惊讶于这个年轻小伙子的眼光：“小伙子行家啊？这块确实好，肥瘦相间，做糖醋排骨最合适了！”

他麻利地称重、装袋。

乔英子在一旁看得一愣一愣的：“你……你怎么知道哪块好？”

她看着那些在她眼里都差不多的肉块，完全看不出区别。

“看颜色和纹理啊，”方一凡接过袋子，随口解释，“新鲜的肋排颜色是鲜红或者淡粉，脂肪部分是洁白的。这块的纹理清晰，肥瘦分布均匀，中间这点雪花纹说明肉质细嫩，炖煮或者做糖醋都不容易柴。而且你看边缘，”

他指着肉块，“很整齐，没有淤血或者异味。”

他说得头头是道，仿佛经验丰富的老饕。

乔英子听得云里雾里，只能懵懂地点点头，心里却对方一凡刮目相看：这家伙，什么时候懂这些了？

实际上，原本的方一凡，对这些也根本一窍不通

这也多亏了，之前外挂给他的超级厨艺，他才能知道这些的。

今天，其实也是他生平，第一次来采买生鲜菜肴啊……