第48章 锅仔田鸡

苏卿墨静静地看着萧东逸手起刀落,不一会功夫就全部处理好了。

“我从没见过身手这么好的厨师,还很会飙车,你说我要是说出去,谁会相信这是真的?”苏卿墨不自觉的说道。

“拿刀时间长了,自然就熟练了,你也可以的。”

“你什么时候不这么谦虚就好了,反正我是学不会了。”

苏卿墨并不是没有尝试过。在自己的母亲去世之后,她也曾尝试过自己做饭烧菜,只是最后都是把饭菜倒掉然后点外卖。

梅姨看她尝试多次之后,也就不再让她到厨房里去了。

“我教你,你一定可以学会的。”

没想到萧东逸只是随口一说,苏卿墨竟然就当真了。

只见苏卿墨系起围裙,拿出铲子,想然后信誓旦旦的说道:“那我现在怎么做?你教我,如果我做不好,我们再出去吃。”

“你确定真的要学?”

萧东逸刚说完,他就有点后悔了;他想收回自己说的话,可是已经来不及了。

“接下来该怎么做?”苏卿墨跃跃欲试。

“那你想怎么吃?”

“我们吃那种放在小锅仔里面的,怎么样?”

一想到外面饭店做的牛蛙,苏卿墨直接咽了咽口水。

“我说着,你照做。”萧东逸无奈的说道。

“好的。你说慢一点,还有就是尽量不要太重口的,稍微淡一点的就好。”

苏卿墨说完,萧东逸就将装有田鸡的盆递给了她。

“挤一下切好的田鸡,把水分尽量都挤出去。”

苏卿墨使出了吃奶的力气,大力的挤压被萧东逸冲洗过的田鸡。

“好了,再挤肉都被你挤烂了。现在开始加一小勺盐,一瓶盖料酒,一勺蚝油,一小勺胡椒粉,然后再弄点葱姜水放进去,搅拌均匀。”

苏卿墨像个小孩子一样,虽然一切都是按着萧东逸的指示去做的,但是看上去仿佛在拿着田鸡打太极。

萧东逸看着,他感到非常的无奈;但苏卿墨却不以为然,她一个人玩的不亦乐乎。

“加三勺淀粉,再次搅拌均匀。最后放一点点油,稍微拌一下就好了。”萧东逸一边说着,一边帮忙切一些配菜。