那边柯振海炒锅上下翻飞，锅里的菜在空中挥舞着，在热油的激发下散发出诱人的香气，很快这道菜就出锅了。只剩下最后一道蔬菜没有炒了，柯振江的手上速度加快，在水龙头上将锅涮了一下，然后将燃气炉火调到最大，很快锅就被烧得通红，接着他从油缸里挖了一大勺猪油在锅底滚了三滚，猪油迅速化开，他又朝热油里加了一小勺食盐，迅速将一大篮洗好的空心菜倒进锅里，随意翻炒了几下，便端起锅往碗里倒。

此刻，陈柔的脑海里突然冒出一句：“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。”

柯瑞抓紧时间将炒好的菜端上桌，顺便把饮料倒满。

柯振江将最后一盘小菜端上桌，解下围裙在洗手池上洗了洗手，便坐在主位上对小柔说：“来小柔，快尝尝叔叔的手艺如何？”

柯瑞往小柔的碗里夹了一块晶莹剔透的梅干菜扣肉。小柔看到这肉觉得应该会很腻，但还是硬着头皮尝了一口，扣肉饱蘸汤汁，入口即化。小柔忍不住夸赞道：“叔叔您的手艺太好了，扣肉我以前在老家也吃过，但从来没有吃过这么好吃的。”

林清秀又给小柔的碗里夹了一块姜炒仔鸡，“小柔试试这道菜，这是你叔叔最拿手的一道菜，也是我和柯瑞最喜欢吃这道菜。”

陈柔夹起那块姜炒仔鸡，入口便感觉到了一股强烈刺激冲击着她的味蕾。由于鸡选择的是不到一年的仔鸡，鸡肉鲜甜可口，一点都不柴。这鸡肉带着红辣椒和姜丝混合的辣味，融合了鸡肉原本的香味，这是城里买的那些养殖场养出来的鸡炒不出来的味道。

陈柔忍不住又夹了一块鸡肉，说：“叔叔炒的菜真是太好吃了。难怪柯瑞没学过做菜，也能很快摸索出一些门道，原来都是遗传了叔叔强大的基因。”

陈柔这句马屁拍得柯振海很舒服，要说自己家这个小子性子的确有些惫赖，但却有几分常人没有的聪慧，天性也很纯良。

柯振海爽朗地笑着说：“小柔，还是那句话，以后这就是你的家，喜欢就多吃点。在自己家里没必要那么拘谨。”

陈柔第一次感受到来自长辈和家庭的温暖，眼泪瞬间夺眶而出。

“叔叔、阿姨，你们真好。”

“孩子，你这是怎么啦？怎么还哭上了呢？”