第9章 古旧书店的偶遇与汤包香

“都是老主顾了,算你们便宜点,两本二十块。” 杨老头慢悠悠地说,“那本《法医人类学》还是周队长当年捐的,总算找着懂行的人了。”

付完钱,两人并肩走出书店,阳光透过梧桐叶洒在身上,暖融融的。“没想到你也喜欢来旧书店。” 林枫推着自行车,转头看向苏锐。

“上学时经常来,这里的旧书有很多手写笔记,比新书实用。” 苏锐晃了晃手里的书,“谢谢你帮我找书,中午我请你吃饭吧?附近有家‘李记蟹黄汤包’,开了三十年,味道是金陵一绝。”

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林枫愣了一下,随即点头:“好啊,不过得我请你,就当谢你上次公交案提醒我保护现场。”

苏锐没反驳,只是脚步慢了些,和他并肩走在青石板路上。转过两个巷口,就闻到一股浓郁的鲜香,混着蒸笼的热气扑面而来 ——“李记蟹黄汤包” 的木质招牌就挂在前面,红漆写的店名被烟火熏得发亮,门口已经排起了长队,队伍里大多是拎着菜篮的老人和带着孩子的夫妻。

“这家店生意真好。” 林枫笑着排队,看见老板李婶正站在蒸笼旁忙活,她系着油污的白色围裙,手里的长竹筷翻飞,正把雪白的汤包一个个摆进笼格,“李婶,两笼蟹黄汤包,两碗鸡丝汤!”

“好嘞!小林是吧?你爸上周还来买过汤包!” 李婶抬头笑了,嗓门洪亮,显然认识林建国,“稍等会儿,刚蒸好一笼,给你们留着热乎的!”

苏锐站在林枫身边,好奇地看着笼格里的汤包:“这汤包要蒸多久?”

“八分钟正好,多一秒就老了,少一秒没熟。” 林枫解释道,“我小时候常来吃,李婶说蟹黄要选刚剥的活蟹,拌馅时得加猪皮冻,蒸出来才有这么多汤汁。”

正说着,李婶端着两笼汤包走过来,竹笼冒着腾腾热气,笼格里的汤包像一个个雪白的小元宝,捏褶的地方像朵小花,表皮薄得能看见里面淡黄色的汤汁在晃动。“小心烫!吃的时候先咬个小口,吸完汤再吃肉!” 李婶特意叮嘱,又端来两碗鸡丝汤,汤里飘着翠绿的葱花和金黄的蛋皮丝。

林枫拿起筷子,先给苏锐夹了个汤包,又递过醋碟:“蘸点醋解腻。” 苏锐学着他的样子,轻轻咬开一个小口,滚烫的汤汁瞬间涌出来,她下意识地吸了口气,耳尖被烫得泛红。

“慢点,别急。” 林枫赶紧递过纸巾,忍俊不禁。苏锐接过纸巾擦了擦嘴角,瞪了他一眼,却没真生气,小口吸完汤汁,咬了一口汤包 —— 蟹黄的鲜美混着猪肉的醇香在嘴里散开,皮薄馅足,口感细腻得不像话。

“味道确实好。” 苏锐含糊地说,又夹了一个,这次学聪明了,先把汤包放在勺子里,慢慢咬开小口,“对了,周队长的笔记里提到 87 年有个砷中毒案例,检测方法跟现在不一样,你要不要看看?说不定对补充案卷有帮助。”

“当然要,下午我把张大力的供词整理好,咱们一起核对下细节。” 林枫喝了口鸡丝汤,鲜美的汤味冲淡了汤包的油腻,“对了,昨天给你的笔记本,用着还行吗?看你实验记录本快用完了。”