现在吃肉是不成了，一点肉味都能飘出去老远，对于长时间不吃肉的人来说，肉的诱惑很难抵挡，一点味道都被无限放大。大人可以不吃，孩子和老头不能不吃，所以得想办法。

这天，王泽提着一斤腊肉大摇大摆的走进四合院。“偶遇”守门员?闫阜贵。

“小泽，可以啊，这么大块腊肉得有小一斤了，怎么样？三哥那有瓶好酒，你把腊肉整治喽，咱喝一杯。”闫老三流着口水盯着腊肉。

半天没听见声，抬头见王泽用像看智障的眼光瞅着他“怎么这么看我？三哥哪里说错了？”

王泽“恨铁不成钢”叹了口气！“三哥，亏你还精打细算，这么大块肉一顿就造了？”

“不然呢？”闫老三没明白，虚心求教。

“俗话说吃不穷，喝不穷，算计不到才受穷！我是做什么的？厨子啊，这块肉我打算吃到年底，来，让你见识见识什么才叫会过日子！”说完拉着闫老三来到自家厨房。

闫阜贵有些懵，话还可以这么说？不过就这斤八的腊肉你还准备吃大半年，糊弄鬼呢？但他还是想看看王泽怎么操作的，能学到手又能省不少不是！

俩人来到厨房，看看这整齐敞亮，各种炊具俱全的厨房，闫老三一阵羡慕。

王泽拿了棵白菜，洗净，削成片，切了葱花，姜沫，蒜沫。刷锅，烧火升灶。待到锅里开始冒蓝烟，将腊肉在锅里转了两圈，立马将葱姜蒜放锅里，顿时一股肉香味夹杂爆锅香味溢满厨房，闫阜贵直吸鼻子。王泽把白菜片扔锅里爆炒，偷偷加入调料，最后放盐，出锅放了少量味素。

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