第504章 人均消费三百?很多吗?

“是这样的,郭总。”

周莉拿起文件,翻到区域分析的那部分,指着上面的区域版图认真解释起来:“江城本身旅游业并不发达,城东地区的那几个旅游区,餐饮市场实际上十分低迷,那里的客流量大多集中在节假日,而且以一次性消费的游客为主,用户忠诚度非常低,更重要的是,那边的餐饮市场,已经被本地的几家老牌餐馆垄断,我们贸然进入,发展前景不容乐观。”

“嗯,接着说。”

郭明远静静地听着,脸上看不出任何情绪,示意周莉继续讲下去。

周莉又翻到文件中对富人区的分析板块,指着文件上标注的那几个高档小区区域继续说道:“至于江城市的那几个富人区,那里的居民消费水平确实很高,但如果只看餐饮板块的话,这部分的消费占比并不多。”

“根据我们的调研,富人区的居民更加倾向于在家用餐,或者聘请私厨服务,外出就餐大多是商务宴请为主,而且首选的都是附近已经形成品牌效应的国内知名高档连锁餐厅。”

“那些品牌已经在当地深耕多年,已经垄断了大部分的高端餐饮市场份额,他们的供应链、服务体系、客户资源都早已成熟,我们跟它们竞争并没有明显的优势,发展前景同样不容乐观。”

“你说的这些我都认可,但这也并不是你们市场部选择一个老城区的美食街的理由。”

男人指着花园路美食街,也就是陆家餐馆所在的那一片区域,皱着眉头说道。

陆家餐馆所在的区域,属于江城市的老城区,那里周围虽然也有一些高楼大厦,但是跟市中心比起来,数量还是少了很多。

那些高耸的写字楼里,也有很多占据了一整层楼的公司,但是大部分都是一些规模中等的私人企业。

这里的周边环绕的,大部分都是中层的住宅楼,这里住着的也都是普通的工薪族,生活水平普遍并不高。

这附近的餐馆也都跟美食街上的一样,以临街小餐馆为主,都是些苍蝇馆子的规模,也没有像样的大型连锁餐厅。