第227章 盈利

稻香楼开张第一日,一楼大堂几乎坐满了人。

崔穗穗做主,将愿意付银子吃饭的客人领上二楼。

二楼客房不小,用一张木质屏风隔开成两间,外面摆放了一张可容纳四五人的圆桌,里面则摆放一张床和衣架。

一些人奔着萧翊和县令大人的脸面来了酒楼,自然不会坐在一楼大堂。

这些人三五个人订下一间客房,在房中饮酒食饭,顺便探听一下消息。

崔穗穗准备的酒水和吃食充足,加上三十几个人都训练有素,忙而不乱,并没有出什么乱子。

“东家,你家的酒味道真好,叫什么名字啊?”一楼大堂,有男子出声问道。

崔穗穗出声答道:“高粱酒。”

“这酒水是东家自己酿造的吗?”有人问道。

崔穗穗答:“我自己开了一家酿酒作坊。大家到稻香楼喝酒可以尽管放心,我家不管是作坊还是酒楼,都是合法经营。”

她故意如此说,就是让大家知道,她酿酒和卖酒都在官府过了明路,在官府买的酒曲,并按照份额纳税。

加上今日宋青带着衙门的人过来维持秩序,大家对这间新开的酒楼又多了几分信任。

除此之外,酒楼里的菜十分特别,他们几乎没有在其他地方吃过。

比如崔穗穗将现代的不少菜做了出来,其中有一道甜食就是灰薯做的。

油炸薯条,外焦里嫩,香甜可口。

然后便是炸鸡,有一整只的,也有鸡腿和鸡翅,还有鸡块。

一些可口的凉拌小菜,加了调制好的辣椒面,让小菜变得更有特色,让人吃上一口,就停不下来。

酒楼的菜谱有五十多道菜,甜食和糖水不包含其中,另算二十道。

今日开张第一日,大堂全以自助餐的形式供大家免费食用。

每一道都做出来摆放在方形的餐盘里,大家能吃多少,就取多少。

至于二楼的客人,全部点餐,需要全部按照菜谱上定好的价格付银子食用。

等酒楼送走最后一批客人,天已经完全暗下来。