面粉、鸡蛋、红糖蒸法,蒸出来的蒸糕,是淡黄色,内外浮着一层层小气泡,吃起来软糯香甜,鸡蛋的香味和红糖的甜混合在一起,越嚼越香。
这些蒸糕,会被做成各种各样的形状,有八角形,圆形,方形,有的还会被做成小动物的形状。
不过,做成小动物形状的情况较少。
毕竟,卖蒸糕的老板,是为了做生意赚钱,可不想花太多的心思在食物的造型上下功夫。
“不知道有多久没有吃过家乡的蒸糕了。”
许墨站在摊位前,望着满笼子的蒸糕,满满的回忆涌入脑海。
“大爷,这些蒸糕,怎么卖的?”
许墨平复了一下心情,稳重地问道。
“哦,两种蒸糕,价钱不一样。这种白糯米蒸糕,个头儿小点,五毛钱三个。”
“这种鸡蛋红糖蒸糕,一整个大的,六毛钱。”
白糯米蒸糕,有普通成年人的拳头大小,也就比一般的包子大点,而鸡蛋红糖黄色蒸糕,有一个小盘子那么大,拿回去之后,要切开分着吃才好。
“大爷,白糯米蒸糕,给我来十八个吧,红糖蒸糕,给我三个!”
“啊?”大爷愣了一下,“小伙子,要的是不是有点多了。”
大多数人来到摊位前,都只是要五毛钱的白发糕,一个红糖蒸糕啥的。
他这一出手,要这么多自然是惊讶到了大爷。
这一次就得花好几块钱呢!
许墨微微一笑:“没事,大爷,我家人口大,八口人呢。”
“哦,这样啊,好,我给你拿。”
大爷数好了两种蒸糕,分别找两个大号的牛皮纸包好,递给许墨:“小伙子,总共四块八毛钱。”
许墨恰好有零钱,就找出四块八,付了钱,将蒸糕装入系在洋马车子后座上的鱼桶里。