中午的派对，姑娘们吃的比平时多了些。

特别还有迈克和比利。

迈克：“我感觉今天吃的多了点，比平时多。”

比利：“运动消耗太大，正常……”

今天邻居鲍勃老头拿来的鱼很新鲜，所以卢克直接清蒸。

没想到格外受欢迎。

卢锡安问卢克：“我第一次吃这么鲜美的鱼，这是什么鱼？”

卢克：“石斑鱼，隔壁鲍勃大爷送来的，他一早上去钓的，很新鲜。”

卢锡安点了点头。

“我以为日本吃鱼的方式才最新鲜，最好吃，没想到还是华夏的技术厉害。”

卢克笑着点了点头。

“主要是鱼新鲜，华夏的做法只是放大了鱼肉的本来味道。”

“日式的吃法，很多人不能接受，还是做熟了吃好一点。”

卢锡安很赞同卢克的话。

说实话，老美大分部人都不习惯吃海鲜刺身。

别看他们吃牛羊肉都不熟的，但最少也会加工一下。

三分熟，也是要加热的。

肉的外面会做熟，锁住里面的汁水。

而且外国人说华夏菜油腻，完全是以讹传讹。

老外做肉也好，做其他的也好，黄油那是一点不少放。

只不过他们用过的油，都不会和菜一起被装进盘子里而已。

比如煎牛排的黄油，用的时候是一大块，用完了基本就扔了。

只是把牛排装进盘子里，其他的油都倒掉了。

这要是在华夏，厨子要这么干，能被他师傅打死……

老一辈人节省惯了，很多时候都舍不得扔掉剩下的油。

卢克倒是不差钱，家里住的各个是小富婆。

所以他基本上很少用黄油烹饪。

到了这个级别，用足够发挥菜肴味道的油量就行，把握的十分好。

多一分油腻，少一分寡淡。

所以，这些人一点也没觉得卢克做菜油大。

蒸好的鱼，卢克也做了分割。

老美这边吃东西都是自己拿自己的，很讲究。

不会像华夏，装到一个盘子里分食。