蒸笼里的米香,把软糯的期盼蒸成暖心的甜

半夏柒清欢 小秋叶 1179 字 2个月前

暖心的甜,

不是刻意的糖腻,

是“慢火蒸透的软”。

傅景深掺的籼米,

加的不是粮,

是“糯里带挺”的日子劲;

夏晚星多捶的三十下,

捶的不是米,

是“藏进香里的暖”。

而我们,

浸米、捶打、慢蒸,

把功夫揉进软糯,

就是要懂得:

最好的米糕,