第495章 背刺这一块

“愣着干啥?拿酒杯啊。”李磊这一愣神,李爸不愿意了,伸手敲了敲桌子之后跟李磊说道。

要说这一山还比一山高,李爸这会儿刚抖了下威风,老爷子不愿意了,他也伸手敲了敲桌子:“就不能自己去拿?磊磊一直在外面上班,他知道酒杯在哪?”

李磊见状赶紧在中间说和,没辙了,眼瞅着他亲爹那眼神越来越凶狠,他要是再不说点啥,弄不好今晚这个饭都吃不利索。

“没事,爷,我知道在哪。”

李爸见李磊这么识时务,这才满意的哼了一声,然后自顾自的就开始分筷子。

李磊到柜子里拿完酒杯送过去之后又到了厨房:“妈,我在这看着吧,你先过去吃饭。”

李磊他妈那纯是一个十分传统的鲁省家庭妇女,闻言笑着摇了摇头:“你过去吃去吧,正好你们爷儿仨喝点,这饼子和排骨一会儿就好。”

说话的功夫,她还打开锅盖瞅了一眼,然后从里面舀了一块排骨出来递给了李磊:“来,尝尝盐酱什么样?烂没烂糊?”

这玩意儿也算是李磊家的老传统了,一到炖鸡炖肉啥的,大人都会舀出一块来给孩子,美其名曰让孩子尝尝味道,尝尝烂没烂糊,但说到底就是为了让孩子提前解解馋。

至于为啥说是老传统了?

因为从李磊他奶奶那辈开始,只要有李磊在场,无论是在谁家吃饭,这个尝味道的都是李磊。

在爷爷家也是李磊尝,在大爸家也是李磊尝,在三爸家还是李磊尝。

至于盐酱,这属于是李磊他们县城的方言,就是味道,咸淡的意思,盐酱大了就是咸了,没什么盐酱就是淡了。

李磊对此也是当仁不让,稍微吹了一下之后就把肉塞进了嘴里,一边嚼一边点头,这玩意儿是真好啊,农村大锅炖出来的排骨就是香。

不是说人家饭店里的厨师做的没有这个好吃,人家那个做的味道可能确实会更好吃一点,但是吧,就是商业味太重了。

这大锅里炖出来的排骨,虽然就单纯从口味上没人家那个好吃,但那股子烟火气,那股子人气儿是饭店里做出来的菜所比不了的。

等把嘴里的排骨咽下去之后,李磊冲妈妈一竖大拇指:“可以了妈,盐酱合适,排骨也烂糊了,再炖好夹不起来了。”

妈妈呵呵一笑:“那正好,你先拿个帘子过来,我把饼子戗下来,等弄完饼子再盛排骨。”

娘儿俩一通忙活,把锅里的都收拾出来之后,李磊率先端着排骨就上桌了。