经过两年多的发展，现在的美食街上，以及四周区域，大大小小的串串香店已经有了十几家，蓝海变成了红海，竞争激烈，收益已经远不如从前。

既然如此，就没必要搞了。

不如精简产业、集中精力到奶茶方面。

美食街上的两个店退租。

长宁街上的店改成奶茶店。

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像柴小清、柴小雅等串串香店的员工，如果打算跟着他们干，年后可以去奶茶店或者食品饮料公司上班。

如果不打算跟着他们干，过年这段时间就可以另找工作了。

不过，所有的员工都表示会跟着他们干。

毕竟，像他们这种阔绰大方的老板，可不好找。

“小清小雅，还有吴梦娟，我打算让她们去食品饮料公司的行政部工作。”

从云海市返回老家的路上，沈麦麦对陈长河说道：“小清小雅的年龄虽小，但经过两年多的锻炼，已经都有独当一面的能力了。

吴梦娟更是比她们还要突出，我打算让她做行政部的副经理，负责内外沟通与应急处理方面的工作。”

“挺好的。”

陈长河点点头：“吴梦娟的工作能力很不错，再加上是姜厅的儿媳妇，负责这方面工作很合适。在这个岗位上锻炼一年半载后，甚至可以考虑继续提拔到经理的位置。”

“我也是这么打算的。”

沈麦麦盈盈一笑，又看向陈长江：“长江，你年后也来公司这边上班吧，先去生产部工作，再陆续调动到其他部门，把各个部门的业务都熟悉一下。

还有吕青也去。

至于那十几个奶茶店，选个业务能力突出的店长提拔一下，做负责人就可以了。”

“好。”

陈长江乐呵呵道：“我早就觉着管理奶茶店已经不足以施展自己的才华和抱负了，就该去公司这种更大的舞台展现一下！”

“嘚瑟。”

陈长河笑了笑，却并未对其加以指责、教育。

一方面，他知道陈长江是在开玩笑。

另一方面，这两年里，陈长江先是在奶茶店里干了一年，又做了一年的管理工作，还在他和沈麦麦的影响下读了不少书，能力远超从前。

奶茶店的那点儿工作，对陈长江来说，确实起不到什么锻炼作用了。