莫清风细细品味了火锅的汤底,得出总结,“师父,这麻辣汤锅里有几味药材的味道,若我没猜错,应该是八角、茴香、白芷、丁香、砂仁和草果。真没想到,这些药橱之物,竟能化入庖厨,实在是妙不可言!”
夏樱唇角微扬,悠然道:“药膳之道,讲究的就是医食同源。正如《黄帝内经》所言,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”
她舀起一勺红汤,浓郁的汤汁在勺中荡漾,“这草果能消食化滞,砂仁可温中行气,白芷祛风除湿…看似只是满足口腹之欲,实则暗藏养生玄机。”
“师父,徒儿受教了!”
莫清风的目光被那翻滚的红浪吸引,忍不住问道:“只是,不知这红艳似火的汤色,究竟是何物所致?味道如此独特,简直让人欲罢不能。”
“这叫辣椒,是一种辛辣的调味料。不仅能增添风味,还可缓解疼痛,促进消化。寒冬时节,一碗辣汤下肚,浑身暖透。”
楚宴川手中的筷子微微一顿,神情中透出一丝凝重。
“北漠冬日苦寒,驻守的将士们若能吃到这么一口热辣鲜香的火锅,想必身子也能暖和不少。”
每年冬天,北漠的严寒都会夺走一些将士的生命,或因冻伤,或因伤寒,甚至有人因长时间的寒冷而体力不支,倒在风雪之中。
想到这些,楚宴川的心中便如同压了一块巨石,沉甸甸的。
前世夏樱是军人,非常能感同身受。
“皇兄何必忧心?”
楚洛尘夹起一片涮羊肉,蘸满酱料送入口中,“这辣椒从何处采买?咱们直接运去边关便是!”
楚宴川看了夏樱一眼,“大夏国目前没有这种作物。不知王妃从何得来?还有这一桌新鲜蔬菜……”
那绿油油的程度,明显是刚采摘下来没多久的。
寒冬腊月,即便是皇宫御膳房,在寒冬也难觅如此青翠
夏樱早有准备,淡定地吃下一口丸子,擦了擦嘴。
“这些当然是我师父给我弄来的。辣椒以后我会种植,大家很快都能吃得上。火锅底料我可帮忙采购。”
夏樱转身回房,拿出一包五百克的火锅底料。