“这就对了，” 陈叔赞许道，“海鲜讲究一个‘活’字，自己动手撬的海蛎，比市场上现成的鲜多了。”

村长大伯听着，得意地说：“我们这靠海就是这点好，想吃啥海货，早起去码头等着，保证新鲜。”

陈叔端起酒杯，和村长大伯碰了一下：“老张，你这个儿子不错，以后这农家乐肯定能火。”

村长大伯笑得合不拢嘴：“还得靠你们多指点，特别是张彦这手艺，有你们点拨，肯定能更上一层楼。”

张彦被夸得脸通红，低头扒拉着碗里的饭，嘴角却忍不住上扬。

陈老爷子看在眼里，笑着说：“别不好意思，手艺好就得夸。不过也不能骄傲，你这火候掌控还得练，就拿这清炒海菜来说，再快十秒出锅，颜色能更绿，口感也更脆。”

张彦连忙点头：“嗯，我记下来了，下次一定注意。”

张凡在一旁打趣道：“哥，你可得好好记着，这可是特级厨师的秘方，一般人想听都听不到。”

众人又笑了起来，张彦也跟着笑，拘谨劲儿彻底没了。

海风越来越凉，张凡妈进屋拿了几条薄毯子出来，给众人披上。

饭桌上的菜渐渐少了，话题却越来越多，从海鲜的做法聊到赶海的趣事，从村里的变化聊到城里的新鲜事，笑声此起彼伏，飘向夜色渐浓的海边。

这时，张凡放下筷子，像是突然想起什么似的。

看向陈叔，眼神里带着几分认真：“陈叔，我有个不情之请。您看我哥这手艺，有底子又有悟性，今天经您一点拨，进步就这么大。您要是不嫌弃，就收他当个徒弟呗？我哥肯定能好好学，绝不给您丢脸。”

这话一出，饭桌上瞬间安静下来。

张彦猛地抬起头，眼睛瞪得大大的，一脸不敢相信地看着张凡。

这时候突然想起来张凡说要找个国厨给自己当老师，自己都没当回事。

随即张彦飞快地看向陈叔，紧张得手心都出汗了。