卢峰偷偷看了一眼李越山,小声地说道。
上一回,就是李越山一道油炸冰溜子给糊弄过去的。
显然,这一次人家特意提点过。
“有把握吗?”
李越山转头看向芍药。
上灶的事,他能帮上的还真不多。
毕竟就算是前世,很多东西也只是在短视频和影视剧当中见过而已。
图个新鲜没问题,但要上得了席面就困难了。
“之前若云姐走的时候教了几道孔府菜,上个前轴压住场子没有问题,中间上几道阿爷教过的谭家菜,只是收尾的菜添不上来。”
芍药想了想,随即给出了解释。
别看她现在能撑得起小院,那归根结底还是因为大部分人没见过吃过。
可一旦碰到真正的席面,她学的那点东西还差点火候。
倒不是手艺不行,而是牌面和花样跟不上。
“这没事,收尾的菜我让酒楼的掌勺过来,弄几个上得了台面的蜀菜。”
听到这里,朱红花倒是松了口气。
毕竟是酒楼的掌勺师傅,一两个压箱底的菜还是能拿得出来的。
“成,那就没问题了。”
芍药点了点头,随即转身拿过窗台上的纸和笔,快速写下一串儿材料。
芍药顺手将单子递给了卢峰。
因为这种级别的采购,还是得卢峰出面才行。
“给我吧。”
谁知道,一直在旁边看着的李越山,却将单子截了下来。
伸出手的卢峰一愣,却也没有再说什么。
反正整个陇县,能取单子上东西的,也只有贺建成一家了,他俩谁去都是一样的。
一行人开始各忙各的,朱红花回到酒楼,说明情况之后,塞给掌勺师傅一个出灶的红包,将人连带着徒弟一起请回了小院。
“陈师傅。”
“田师傅,靠您了……”
芍药和掌勺师傅一见面,两人互相抱拳行了一个江湖礼。
对于厨师而言,进别人的灶房就等于到了别人的地盘,再大的名头也得放下。
可芍药也没有端着,甚至说出‘靠您了’这样的话来,这让田师傅心里多少舒服了一些。
接下来,整个灶房就忙活了起来。
李越山拿着单子出了门,一路小跑的来到贺建成家。