“咦,酥丫头,今天怎么你掌勺!”
苏雪景见院子里没人,就自顾自的进了厨房,结果发现是自家侄女掌勺,自家娘子在打下手。
“是的二叔,今天我做饭,意不意外,惊不惊喜?”苏酥朝自家二叔做了个鬼脸。
“挺惊喜了,你二叔我有生之年也算是吃上自家侄女做的饭了。”苏雪景牙疼。
“惊喜就行,更惊喜的还在后面呢!”苏酥心里想着,等会儿看到满桌子的鱼和毒果,估计惊喜都得变惊吓了。
中午已经吃过水煮鱼了,晚上苏酥把草鱼去骨切成小指那么宽的小块儿,码在盘子里。
然后取了点儿小米辣做成剁椒,唯一的缺陷是没有大蒜,剁椒做好放凉,盖在鱼块儿上,隔水蒸,蒸好后,用热油浇。
剩下的鲫鱼和草鱼的鱼骨鱼头熬汤,熬好以后把鱼骨用漏勺漏出来。
鱼头没漏,等其他骨头出来以后,苏酥用铲子把鱼头轻轻捣烂,然后把二婶擀好的杂粮面下到浓郁鲜香的锅里,加点儿切成段的菜心,加点儿盐,就很鲜香。
中午炖鲫鱼豆腐汤的时候,苏酥发现,汤里并没有放白酒去腥,但是鱼汤却一点儿腥味也没有,苏酥猜测应该是灵泉水的原因,去掉了鱼本身的腥味,只保留了鲜香。
所以苏酥晚饭的时候,除了熬得汤没放酒,蒸的鱼片同样没放酒。就是想要验证一下是否如自己猜测。
在苏雪景和众人的期待里,晚饭就这么水灵灵的上桌了。
“这红彤彤的是什么呀,怎么没见过?”苏家没有食不言寝不语的规矩,苏雪景坐到餐桌上,就对着那显眼的红色特别好奇。
“毒果。”谢婉坏心眼的就说了这两个字,想看看自家相公的反应。
“什么!”果不其然,苏雪景听到这两个字蹭的一下站了起来,把凳子也一起带倒了。
苏家吃饭的桌子是四四方方的桌,爷爷奶奶各坐一边,苏雪景坐一边,苏酥和二婶坐一边。
“德行,就这事儿搁得着大惊小怪的?”苏仁一脸不悦的看着自己的小儿子。
“爹,您没发烧吧!这可是毒果!”苏雪景惊得声音都大了很多,甚至是伸手摸上了苏仁的额头。