他知道她累了一天,不想让她再动手。
今晚他要给她做她最爱吃的红烧排骨,外加一盘清炒菠菜,再煮一碗热腾腾的番茄蛋汤。
这小小的厨房里,烟火气升腾,映着他专注的侧脸。
他知道周文琪讲究生活品质,样样都得有仪式感,不能马虎。
她喜欢清晨用温水泡一杯蜂蜜水,喜欢吃饭前先摆好碗筷。
连餐巾纸都要叠成小花的样子。
她讨厌将就,也从不委屈自己。
哪怕是吃饭这种日常小事,她也希望有温度、有心意。
以前的陆黎辰,基本不下厨,厂里食堂随便扒两口就完事了。
他对吃向来不上心,一顿饭能吃饱就行,从没觉得饭菜还需要讲究。
早上常是一碗泡面凑合。
中午在厂里的大锅菜里捞几勺青菜。
晚上有时加班,干脆就省了。
他习惯了独来独往,生活也简陋。
可自从周文琪来了,他生怕她吃不惯食堂的饭。
每天一下班就急匆匆往家赶,亲自做饭。
哪怕工作再累,他也坚持不把时间浪费在闲逛或应酬上。
他会提前计算好下班时间,掐着点去菜市场挑最新鲜的食材。
为了她,他第一次知道,原来做饭不是任务,而是一种表达在乎的方式。
今天他洗了几样青菜,挑了两个红番茄,又拿了邻居送的土鸡蛋,还炖上了厂里发的排骨。
青菜是他特意挑的嫩叶菜,翠绿油亮,没有一片发黄。
番茄是红透的本地土产,咬一口汁水饱满。
排骨炖在砂锅里,加了玉米和几片姜,慢火煨着,汤色渐渐变得浓白。
刀工利落,几下就把番茄和青菜切好。
三个鸡蛋打在碗里搅匀,排骨早就放进锅里煲上了。
番茄切得大小均匀,青菜断得整齐利落。
连葱花都撒得恰到好处。
鸡蛋打在白瓷碗里,用筷子搅出细密的泡沫。
那口老砂锅“咕嘟咕嘟”冒着热气,排骨的香气已经悄悄弥漫在整个厨房。
热锅倒油,鸡蛋“滋啦”一下滑进锅里,翻炒几下,再加番茄一起炒。
香味立马飘了出来。
油星在锅里轻跳,蛋液遇热迅速膨胀,凝成嫩黄的块状。