第358章 教科书级现场教学!看完直播,我把家里的咖啡机扔了!

水流如丝,连绵不绝,在咖啡粉表面画出优雅的螺旋。

深褐色的咖啡液,一滴,一滴,从滤杯下方坠入玻璃分享壶,慢慢汇聚成一汪清澈透亮的琥珀色液体。

整个空间安静得只剩下水流声和烘焙机低沉的转动声。

很快,第一壶冲煮完毕。

老板将咖啡液分装在两个小巧的白瓷杯里,端了过来。

“宝山,日晒,浅烘。你们尝哈。”

陈品拿起一杯,推到小晴面前:

“闻。”

小晴学着他的样子,把杯子凑到鼻尖。

一股爆炸般明亮的、酷似草莓硬糖混合着热带水果的甜香,猛地冲进大脑。

“天呐!好香!”

她惊呼出声,

“这真的是咖啡味吗?一点都不苦!”

“喝。”

小晴小心翼翼地抿了一口。

下一秒,她眼睛瞪得像铜铃。

酸!

但绝不是醋精那种尖锐的酸,而是一种极度活泼、干净的果酸,仿佛一颗爆汁的树莓在舌尖炸开!

紧接着,强烈的回甘涌上,满口生津。

“这……这……”

小晴的大脑彻底宕机,世界观在崩塌的边缘疯狂试探。

陈品这才慢悠悠端起自己的那杯,浅尝一口。

咖啡液滑过舌尖。

馥郁的果香瞬间在口腔中引爆。

【叮!】

【检测到美食:手冲咖啡(滇南宝山·日晒瑰夏)】

【综合评分:86分】

【食材新鲜度:95%(当季新豆,三日内烘焙)】

【制作工艺评级:88分(闷蒸充分,水温流速控制精准,萃取均匀)】

【添加剂分析:无】

【获得美食能量:+86点】

【食神辣评:对风土的忠实还原。阳光、红土与红色浆果的风味,被完美地封存在了这琥珀色的液体之中。它没有试图去创造什么,只是在诚实地表达。这份诚实,值得赞许。】

【食物热量分析(本杯,约120ml):总热量约3大卡】