程之韵盯着系统界面上那个【高级家禽养殖手册】的图标,心里跟猫抓似的。
一百积分,就差三十二点。
这点积分说多不多,说少不少,可眼下除了等蘑菇和萝卜成熟,似乎没有别的进项。
钱是有了,但积分才是能让她在这个世界安身立命的根本。而且用钱换积分,以她现在的资金,根本做不到。
她正琢磨着,一股浓郁的甜香从堂屋飘了过来。
是昨天县丞大人送来的蜂蜜,林颂宜正带着两个孩子,小心翼翼地把蜂蜜分装到陶罐里。
顾明珠伸出小手指,偷偷蘸了一点放进嘴里,甜得眼睛都眯成了一条缝。“二婶婶,好甜呀!”
蜂蜜……
程之韵脑中灵光一闪。
对啊,她怎么把这白送上门的好东西给忘了!
直接卖掉太可惜,这些蜂蜜品质极佳,用来做些深加工的吃食,价值能翻上好几倍。
更重要的是,系统似乎对“开发新产品”这种行为情有独钟。
“嫂嫂,别全装起来。”程之韵快步走了过去,“给我留一大罐,我做点好东西给你们尝尝。”
“好东西?”林颂宜停下手里的活,好奇地看过来。
程之韵没多解释,转身就去了后院的橘子林。
那些挂在树上,用来应付县丞大人的金蜜橘,如今正好派上用场。
她摘了满满一篮子,又让顾文珏帮忙,找来一口干净的大锅。
“二婶,你要做蜜饯吗?”顾南舟凑过来,他记得衙役说过用蜂蜜泡果子。
“比蜜饯更好吃。”
程之韵挽起袖子,将橘子用细盐反复搓洗,去除表皮的蜡质和苦涩。
然后,她用小刀将橘子皮薄薄地削下来,切成细丝,再用盐水浸泡。
果肉则被她细心地剥出来,去掉筋络,捣成带着果粒的橘子泥。
整个下午,顾家小院里都弥漫着一股清新的橘香和甜腻的蜜香。
林颂宜带着两个孩子在旁边帮忙,一开始还只是好奇,到后来,完全被程之韵那套行云流水的操作给吸引住了。
将泡好的橘皮丝焯水,去除最后的苦味,然后和橘子泥,大块的冰糖一起下锅,用小火慢慢地熬煮。
这是一个需要耐心的活儿。
锅里的橘子酱从金黄色慢慢变成剔透的琥珀色,粘稠的汁液在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡。
最后,在即将出锅的时候,程之韵才将那一大罐蜂蜜倒了进去。
随着蜂蜜的加入,一股无法形容的复合香气瞬间爆发开来,清新的果香,醇厚的蜜香,交织在一起,霸道地钻进每个人的鼻腔。