屋子被氤氲的豆香味笼罩住，空气似乎都变得甜香起来了。

忽然间，尹星茗眼睛一亮，兴奋地伸出手指指向锅沿喊：“哎哟！冒泡泡啦！冒泡泡啦！”

像个发现重大奇迹的小探险家。

姜莺动作麻利，趁着刚冒完小泡泡，迅速用勺子撇掉了浮在表面上的那一层泡沫。

而就在这一刻，锅内原本平淡无奇的豆浆仿佛被激活了一般，空气中逐渐弥漫开了浓厚浓郁的豆香，那种熟悉却又令人期待的味道让人不由得深吸了一口气，胃口顿时被挑逗了起来。

豆浆刚泛起微烫的时候，姜莺取出事先精心准备好的卤水。

她小心翼翼地将卤水倒入一个小碗中，再用一层细密的纱布将卤水包好，然后一丁点一丁点地撒进煮沸的锅里。

“这一步，是最关键的地方。”

她一边操作，一边轻声说道，“点卤的力度一定要柔和、细致，稍微重一点，豆腐就会变得又老又硬。”

尹星茗站在旁边盯着锅里的变化，神情紧张得连呼吸都几乎停了下来。

原本清澈透明的豆浆慢慢变得浑浊起来，接着逐渐凝结成絮状物，那一团团的豆花在锅里悠悠晃晃地浮沉着，像是冬天从空中纷纷扬扬落下的雪花，美丽又安静。

姜莺拿来一只精致的青瓷碗，熟练地操起一把铜勺，在锅中轻轻探去，挖出一块最软嫩的一勺豆花放入碗中，随后又从灶台上端来一小壶早已熬好的琥珀色糖水，细细地浇淋了一些在上面。

“尝尝看。”

她把那只装饰古朴的瓷勺递到尹星茗面前。

小丫头迫不及待地伸手接过勺子，挖了一口满满的豆花迅速送进嘴里。

那一刹那，舌头刚刚触碰到豆花的一瞬间，她的双眼顿时瞪得滚圆。

一团柔嫩如云般的豆花仿佛在口中即刻融化开来，紧接着是一股夹杂着清甜气息和浓郁豆香的味道在整个嘴里炸开。

她甚至来不及细品就咕咚一声吞进了肚里，嘴角还沾着一小滴甜汁。

太软了！

这种口感前所未有的细腻！