姜莺转身从柜台下拿出本账本,翻开第一页,上面密密麻麻写着各种菜肉的价钱。
“既然成姑娘这么有诚意,那我就列个单子……”
她顿了顿,抬起眼,“菜单是你们定,还是由我来安排?”
成羽蔷想起翠玉轩的那些菜,有点困惑:“有啥区别吗?”
她只知道每一道都好吃得让人停不下筷子,至于背后的讲究,她还真没细想过。
“我会做的菜可多了,很多还没上菜单,大家都没尝过。”
姜莺语气平静,却藏着几分自信,“你们自己定,只能从店里现有的挑,可能不知道最后做成啥味儿。要是我来定,说不定能上几道谁都没吃过的,就像开个盲盒。”
她顿了顿,“说不定能碰上特别美味的菜呢。”
成羽蔷眼睛一亮,“那就让姜老板决定吧!”
她心里暗自欢喜,觉得姜老板既然开了餐馆,肯定对美食有独到的见解,挑出来的菜单一定比她自己瞎琢磨的强多了。
最重要的是,姜老板做的菜,光是闻着就香得不得了,说不定能让她一口气多吃两碗饭。
就在这时,厨房里悠悠飘来一阵浓郁的香气,是煮好的羊奶特有的温润香味,带着一丝甜意和奶香,暖暖地弥漫在整个院落中。
“这是什么味儿?”
姜莺微微一笑,“厨房在煮羊奶,准备做些点心用的原料。”
她一边说着,一边抬眼看向成羽蔷,忽然像是想到了什么。
“我倒想起一种饮品,喝起来特别顺口,口感滑润,奶香浓郁,还能解腻,搭配寿宴上的点心再合适不过了。不过——”
她顿了顿,语气略带遗憾,“这种饮品得用新鲜牛乳来做,羊奶的风味到底还是差了些。”
她稍稍停顿了一下,“要是成小姐能帮我找些牛乳来,等老夫人寿宴那天,我就亲手做出来,请大家尝尝鲜。”
毕竟,她从没见寻州城里哪家铺子卖过新鲜牛乳,市面上更是连牛乳的影子都难寻。
若非如此,她也不至于长期用羊奶代替,费尽心思去提炼黄油,只为还原那一点点奶香的层次。
成羽蔷眨了眨眼,“牛乳?”
成管家站在一旁,听到这话却是一愣,心里顿时嘀咕起来。