萧凡眼睛一亮：“魔芋凝胶！我怎么没想到！魔芋葡甘聚糖的分子结构很适合做载体，而且天然可降解，不会污染土壤。之澜，你帮我找些魔芋粉，咱们在家先做个小实验！”

双宝听说又要做实验，立刻兴奋起来。叶之澜去厨房找魔芋粉，萧凡则从实验室的工具箱里拿出小型搅拌器、pH试纸和浓度计——这些都是他平时带回家，用来给双宝演示简单实验的工具，没想到这次真能派上用场。

叶之澜很快就回来了，手里拿着一袋白色的魔芋粉。“外婆说，魔芋粉和水按1:50的比例混合，加热后就能变成凝胶。”她一边说，一边把魔芋粉倒进玻璃碗里。

萧凡接过碗，对双宝说：“咱们今天要做的实验，是把‘小外套水’（抗冻蛋白模拟液，用蓝色色素代替）包在魔芋凝胶里，看看它能不能慢慢释放。”他先用量杯量出50毫升水，倒进碗里，然后让叶澜用小勺子舀起1克魔芋粉，慢慢撒进水里——叶澜之前做过土壤称重实验，现在舀起魔芋粉来格外熟练，刚好舀了1克。

萧汀则负责用搅拌器搅拌魔芋粉和水的混合物，他握着搅拌器的小手柄，小心翼翼地转圈，生怕把液体溅出来。“爸爸，要搅拌到没有小疙瘩吗？”

“对，要搅拌均匀，不然凝胶会有小孔。”萧凡在旁边指导，“就像咱们之前拌土壤一样，要让每一粒魔芋粉都喝到水。”

搅拌均匀后，萧凡把碗放进微波炉加热。等待的时间里，他给双宝讲解魔芋凝胶的原理：“魔芋粉里的葡甘聚糖，遇到热水会变成网状结构，就像一张小网，能把‘小外套水’包在里面。”

双宝似懂非懂地点点头，叶澜则在旁边看着他们，心里的惊讶越来越深。她发现，双宝不仅能跟上萧凡的讲解，还能提出自己的疑问——萧汀问“小网会不会破”，叶澜问“能不能让小网变密一点，包更多‘小外套水’”，这些问题，连她自己都没想到。

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微波炉“叮”的一声响，魔芋凝胶做好了。萧凡把碗拿出来，等凝胶冷却后，用小刀把它切成小块，放进透明的容器里，然后倒入蓝色的模拟液。“咱们现在把容器密封好，每天观察模拟液的颜色变化，如果颜色变浅，说明‘小外套水’从凝胶里释放出来了。”

双宝认真地在实验记录本上画下容器的样子，叶澜则在旁边帮忙标注日期和时间。看着眼前这一幕，她突然意识到，这两个孩子的智商，可能真的比同龄孩子高很多。她之前总觉得，双宝只是对实验感兴趣，现在才发现，他们不仅感兴趣，还能理解背后的逻辑，甚至能提出有价值的想法。

接下来的几天，双宝每天都会观察魔芋凝胶的变化。第三天早上，他们发现容器里的模拟液颜色变浅了，叶澜立刻跑去告诉萧凡：“爸爸，‘小外套水’出来了！凝胶变小了一点！”

萧凡赶紧跑过去看，发现魔芋凝胶确实释放出了一部分模拟液。他用浓度计测了一下模拟液的浓度，发现释放速度很均匀——这正是他需要的缓释效果！“太好了！这个方法可行！”他激动地抱起双宝，“你们和妈妈帮了爸爸一个大忙！”