第52章 制糖

花予秋把甜根放在石臼里砸,“嘭——嘭——”

花梨事先把布拿出来铺在木盆里,砸成泥浆状物质后,她把石臼里的甜根倒进麻布里面。

随后包起来,汁水拧到盆中,过滤出杂质和颗粒。

花予秋端起木盆反复过滤几遍,然后放入锅里加热,把里面的水分蒸发出去。

“阿姐,怎么水越来越少了。”

“这步是浓缩,把多余的水分蒸发出去,然后等它自然干。”

花梨趁阿姐转过身,沾上筷子尝了一点,好甜。

糖水还挺多,有一小盆。

“家里葡萄还剩多少?”

“只有这一篮了。”

“我们再去摘点回来熬葡萄糖浆。”花予秋背上背篓,两个手臂上各拎了几个竹筐。

花梨照着她的样子,也拿了好多。

她们摘了一天葡萄。

回到家第一件事就是洗葡萄。

花予秋做了两个木杵,最下面设计的圆形,能更大面积接触。

清洗完葡萄之后,天也黑得差不多了,她们赶紧做饭。

狸浅她们回来,看到半个屋子的葡萄,“你们又去摘了。”