“如哥儿,满仓,一起吃点?”
这糕点真好看啊,冰皮如其名,如初雪般洁白莹润,透着一股朦胧的凉意。
饼皮微微透光,隐约可见内里细腻绵密的绿豆沙馅,仿佛将一整个清凉的夏末包裹其中。
柳小如笑着拒绝,“师父,我有得吃,第一次做冰皮月饼,没准备多少,这一盘是是留给师父跟师娘吃的。”
顾满仓夫唱夫随,同样婉拒了薛大夫的邀请。
徒弟自个儿不会亏待自己,薛大夫也没有强塞,笑呵呵地捏起一块儿叶子形的糕点,面带愉悦地品尝起来。
触手柔软冰凉,如同轻抚丝绸,还未入口,视觉与触觉已先降下三分暑气。
轻咬一口,外皮Q弹软糯,带着淡淡的米香和奶香,在舌尖温柔化开。
它不像传统月饼皮那般厚重油腻,而是像一朵清凉的云,轻盈地落在味蕾上。
随之而来的是绿豆沙馅的灵魂——它被打磨得极其细腻,沙质绵软如丝绸,带着豆类特有的清甜香气。
冰皮的微凉与绿豆沙的温润在口中交融,形成一种独特的“温柔凉意”。
吞咽后,喉间仍留有淡淡的豆香与回甘,清爽不粘喉,仿佛一阵微风拂过燥热的心口。
不知不觉间,一块糕点下肚,薛大夫吃得很陶醉,直到薛琪跟孙夫郎出来。
薛大夫高兴地跟自家夫郎分享,
“快快快,如哥儿兄弟俩新做的糕点,又好看又好吃,我吃了个绿豆馅儿的,清甜微凉能解暑,正适合天热吃。”
这会儿正是夏季的尾巴,暑气正抓着最后的余温,正不遗余力地烘烤着大地。
乡下人资源有限,没有途径跟余钱去买冰,只能一日日地煎熬着,即便是薛大夫家,也同样如此。
天热苦夏,胃口自然不佳,但今儿尝到柳小如跟薛琪做的冰皮月饼,是难得的放松啊。