现在家家户户都看重肥肉！

毕竟这可是农村家庭重要的油脂来源。

别看只有几斤肉，但是有些节省的人家能够吃到哪一年三四月份的！

他们这儿也是非常节省，基本上就是油罐子里面有一根棉签，棉签上面吊着一小块铁疙瘩，每次在里面晃荡一圈之后，在锅里面绕一下，就算是炒一顿菜要用的油量！

他们这儿把这种东西叫做油定子。

别说是这些人激动的不得了，就连知青们的眼睛都忍不住亮了！

他们这些知青的粮食关系是到11月份的时候才转过来的。

之前也没法给他们计算公分，所以只能按照满公分的一半。

幸亏还能够赶得上那一波分口粮，要不然他们这些知青可真的不好受。

现在到年底了，虽然能分到的钱和肉都不多，但好歹也算是能够给他们解馋了！

李金山看着在案板上放着的那一坨肉，开始默默的咽口水。