打头的是个身材微胖的中年男子，一脸憨厚，身上围着油渍斑斑的围裙，正是厨子老陈。

他微微躬身，笑着说：“姑娘，我做了二十多年的饭，酸甜苦辣，南北菜系，不敢说样样精通，但家常口味和宴请佳肴都不在话下。”

沈婉兮微微点头，示意他先站到一旁。

随后是门房老李，身形高大壮实，眼神透着机警，抱拳说道：“姑娘放心，我在这城里守过几家大院，从未出过差错，定能护好您这宅子。”

小厮阿福年纪不大，十五六岁的模样，透着机灵劲儿，上前说道：“我腿脚麻利，城里大街小巷都熟，不管是采买跑腿还是传个信儿，保证又快又好。”

三个丫鬟站成一排，模样清秀，为首的翠儿怯生生开口：“姑娘，我们姐妹三人都在大户人家做过，洗衣、洒扫、伺候主子，这些活儿都做得来。”

听完众人的介绍，沈婉兮目光在他们身上逐一打量。

小厮阿福的机灵劲儿、门房老李的沉稳干练，还有那三姐妹的温顺模样，都让她比较满意。

可再看那厨子老陈，围裙上满是油渍，星星点点的污渍都快看不出原本颜色，让沈婉兮心里犯起了嘀咕。

虽说厨艺或许不错，但这般邋遢的模样，实在难以让她放心把家中饮食交给他。

于是，沈婉兮开口道：“我要这跑腿的小厮阿福、门房老李，还有这三姐妹。不过，这厨子我就不要了。”

说完，她顿了顿，接着问：“还有其他的厨子吗？厨娘也行。”

牙行伙计一听，连忙指挥其他人下去，只留下沈婉兮看中的人。

待众人离开，他满脸堆笑，讨好地问道：“姑娘可是有什么特别要求？您尽管说，小的一定帮您找到合适的。”

沈婉兮神色认真，条理清晰地说道：“第一，做饭得好吃，不管是家常小菜还是宴请宾客的菜肴，都得拿得出手；第二，人得收拾得利利索索，干干净净的，我可不想厨房整日乱糟糟。”

伙计一边听，一边点头如捣蒜，忙不迭应下，转身又一头扎进后面的屋子，为沈婉兮寻觅合适的厨子去了 。