第293章 平淡无奇,处处温馨

……

“家里猪肉条已经腌了好了,今日正准备熏呢。”林磊说。

次日杀完猪,一片污遭腥味中,郑则问兄弟俩要不要割肉熏腊肉,郑老爹“嗐”一声摆手说:“上一头猪成贵早买过肉了,你们都没在。”

“等会儿在院门口摆摆,有人来买就卖,不买咱就自己留着。”郑老爹打量着热气腾腾、开膛破肚的两扇猪肉,暗想估计得自家留着了。

拿着杀猪分到的鲜肉,林淼离开前说:“松柏枝条我和哥屯了很多,要是不够就来家里拿。”

今年可能还真不太够……郑则点头:“成。”

郑家往年要腊半头猪,剩下这一半周爹要了去。他蹲在剔骨的老哥跟前有商有量:“猪头分我一半吧?”

“那不成,猪头肉好下酒,”腊猪头是他家每年腊肉必备的部位,郑老爹瞥他一眼,“别以为我不知道啊,粥粥都说了,你这腿还要扎半年,喝不了酒你要什么猪头肉?”

“啧,你这话说得,不下酒就不能吃了吗?”

“想吃来这头家里吃,你还能看我喝酒……”

院门口架起桌子摆摊,两头猪杀的时间相近,不过十日,没什么人来买肉。倒是方素母子俩来了,小树棉帽护领都围得严严,方素呵着白气说:“郑屠户,猪板油还有没有?再选块肥瘦相间的肉,卷饼子吃。”

“有,剁肉馅是吧,我给你挑块好的!切多少……”郑老爹手起刀落,趁着猪肉还温热赶紧切肉。

听到动静的周舟走到院门,朝小树招招手,“过来。”

油炸的土豆片和咸味小瓜子装了一小布兜塞在小树手里,周舟笑道:“不着急还布巾。”

“谢谢周舟哥。”小树珍惜地抓紧布兜。

几乎一整头猪都留了下来,今年郑则挣到了钱,没觉得心疼,反而觉得腊肉挂满一隔间让人更有干活动力。

有钱有粮有肉,家人俱在,没有比这更好的事了。

周爹最后没要到猪头肉,给他老哥塞了一吊半的铜板,被退回半吊,得了半边猪。郑大娘就说:“别搬来搬去了,就在这头一起撒盐腌制,六七天后让郑则一起熏。”

周舟回想腊肉的美味,更是止不住地夸赞:“真的,郑则熏的腊肉可漂亮了!”

好在炒瓜子的粗盐有剩,一点儿不浪费,拿来腌腊肉正好,两个家里的木盆都用装腌肉了,满满当当堆放在厨房隔间,周舟查看那个堵住老鼠洞,见没损坏才放心。

郑则提着洗净的猪肝走进厨房,难得主动对阿娘和夫郎说:“馋了,趁有粗盐,焖烤个咸猪肝吃吧?”

说完朝两人笑了笑,扬唇露出干净锋利的牙齿,高大汉子神态略微羞涩。

热粗盐烤出来的咸猪肝紧实有嚼劲,郑则挺爱吃,但家里极少做。

周舟瞧出了相公的不好意思,他起身走近,仰头新奇地盯着,“小则……”你怎么,怎么还害羞啊。

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结果被红脸的郑则一掌盖住小圆脸,捂住了眼睛。

郑大娘背对着两人忙活,接过话头:“好啊,那你去拆点干辣椒和花椒,等会儿和粗盐炒炒,炒香再焖。”

晚饭如愿以偿吃上了切片的咸猪肝,郑则一筷子接一筷子,显然很