屋内陈设十分简单,厅前悬挂着一幅姜尚辅助武王伐纣图,两张案几,应该是一份待客,一份己用,四周还有一些绿色盆栽,倒是有一点引起的林川的兴趣。
那就靠在墙边有一张很大的书橱,里面整齐码放着一扎扎竹卷,没有老者的允许,林川也不好自行翻阅,于是和苍紫萱一道同坐在案几前。
老者道:“请稍后,待老朽为两位沏茶。”
林川给苍紫萱使了个神色,苍紫萱当即会意,起身应道:“老人家您多有不便,沏茶就让我来吧,说道这冲、泡、沏茶,不怕老人家笑话,我可是很有经验的。”
老者笑道:“当真,那好,老朽今天就品尝一下姑娘的技艺。”
苍紫萱笑着来到后院,瓦罐中泉水已被烧开,咕咕直响。
苍紫萱取来热水来到前厅,先用开水将三人品茶的茶具洗干净,苍紫萱一边洗一边说道:
“老人家,我现在做的事情叫做百鹤沐浴,只有洗净茶具中最细微的杂质,才能品尝最正宗的茶味。”
老者捋须回道:“嗯,姑娘说得有理,老朽年纪大了,眼神也不太好使,看来下次喝茶一定要将这茶具再洗一遍。”
苍紫萱微笑着没有说话,将茶具洗好摆放,轻轻取出茶叶放进茶具中,言道:
“老人家,这叫做香茗入宫,喝茶时,放茶也有诀窍,就是茶不可放多,也不可太少,多了浓,苦涩;少了清淡,难品其味。”
老者来了兴致,点头笑道:“姑娘说得好,那可知放多少为宜呢?”
“放茶的量大概占着整个茶具容量的二分就好了。”苍紫萱笑道。
接下来,苍紫萱把烧开的水用壶装起,将壶抬高,开水迅速冲入茶具中,茶叶在茶具中快速翻动,“老人家,这个叫悬壶高冲,这样一来,每一片茶叶都受热均匀,喝起来更能入味。”
老者抚掌而笑,言道:“诶呀,今天老朽真是长见识了,想不到啊,这么多年,老朽这茶算是白喝了。”