食堂里所有人都停下了手里的活，掌管切菜小组的秦大妈率先打破了沉默。

她一边用围裙擦着手，一边开口说道：“要不我们干脆换个菜单不做鱼了！”

孙大厨急切地摇摇头：“不行啊！不行！”孙大厨的声音因为焦急而微微变调：“今天安厂长要在食堂请客，点名要菊花鱼！厂长的朋友就想尝尝家乡菜。

今天早上还打电话了特意问了我有没有这道菜，我当时就打了包票，说今天一定有。

我昨天是千叮咛万嘱咐让他们务必把鱼送来，可到头来还是误了时间！”孙大厨满脸的懊恼与无奈，一边说着，一边不停地搓着双手。

秦大妈一听是厂长请客，原本还带着几分提议希望的神色，瞬间变得为难起来。

她心里清楚，普通工人或许还能理解一下换道菜吃，但厂长的朋友，她哪里敢让人家体谅这种事。

她无奈地摇了摇头，心里暗自想着：“这可真是个烫手的山芋啊……幸好不是她打了包票！”

董芊芊听着有些恍惚，随后发问人家不送，没有鱼！难道不能去外面买吗？菊花鱼不需要多名贵的鱼种，最便宜的草鱼还能买不到吗？

意识到自己有错的红姑为了缓和关系，见董芊芊发问，便赶忙凑过来，脸上挂着略显讨好的笑容。

也向她科普起来：“食堂的所有菜、肉、蛋、油、精面粮食都由采购部统一管理，他们找单位负责供应食材。

负责食堂水产鱼类的便是孙大厨刚刚提到的黑水村，那里临近黄浦江，平常送货的人都会送些名单上没有的刀鱼跟甲鱼。”

董芊芊心下了然，这年头走完关系还需要日以继夜的维持，做人果然是不容易啊！

“可是，现在他们没有按时间送来，孙大厨又改不了菜单，难道还不能抓紧时间去买，在这儿干着急有什么用！”