所以他们也没有想着,一下子就能被这么一份午餐解决问题。
但冯正明和罗晴夫妻俩拿出态度,让所有家长会觉得很舒服,不会对他们有丝毫的不满意,更不会把孩子不好好吃饭怪罪到他们身上去。
冯正明领着沪城市里和家长们餐馆一番,让大家一起看着里面把一份份儿童午餐做好送出来。
这一刻,亲眼看完了整套的流程,让所有人都安心了。
冯正明拿起五份儿童午餐,然后他和妻子、岳母、二姑带着女儿冯暖悠一起吃。
这么做算是彻底取信了在场的所有家长们。
有家长也上前拿起两盒,带着孩子到一旁吃起来。
家里的孩子闻着香味,马上嚷嚷着想要吃。
家长自己先尝了尝饭盒里的菜。
番茄炒蛋,鸡蛋非常的嫩,番茄也是很有番茄的酸甜味道。
一块牛肉,已经完全炖煮到酥烂状态,轻轻用勺子都能给压碎。
还有一些小蔬菜也都是经过了一番处理,吃起来滋味十足。
吃着吃着,这位家长只顾自己闷头吃,把旁边的孩子都给忘了。
“妈妈你怎么都自己吃啊?这不是儿童午餐吗?你怎么不给我吃呀?”
孩子这话顿时惊醒了母亲,同时也引得周围家长都忍不住笑起来。
惊醒的母亲,面对周围人的笑声瞬间满脸通红。
给孩子把饭盒打开,并且把筷子勺子都给儿子放在面前。
“来来,你也吃,尝尝冯叔叔他们做的菜。”
孩子毫不犹豫,立刻用勺子舀着菜和饭,大口大口吃起来。
其他家长看到这一幕,也都是纷纷去领了两份,自己和孩子一起品尝。
很快所有家长和孩子都吃得特别香。
最后连市里来的几位也跟着一起尝了尝。
大家不得不承认,虽然所有菜都看似做的比较清淡,可味道上是真的一点也不差的。
这是所有人都没有想到的。
明明是清淡的菜,可吃起来却有滋有味。
冯正明自然不会告诉他们,烹饪这个事情讲究一个,烹饪前调味,烹饪中调味,还有一个烹饪后调味。
通常很多人对清淡菜式的理解,那就是烹饪的时候少放调味料。
可是那样做出来,菜肯定是吃起来会很寡淡无味。
即便是喜欢吃清淡口味的人,如果一道菜过于寡淡恐怕也吃不了多少。
所以做清淡菜式的时候,烹饪前调味会非常重要。
今天后厨包括夏蕙在内,可都是冯正明手底下在沪城最顶尖的厨师。
他们跟在冯正明身边历练多年,可以说对他们而言给孩子们做菜实在是信手捏来的容易。
而且冯正明是专门请了营养专家,给他们上了关于给孩子做菜的课程。
他们也早就已经算是半个孩子的营养专家。
市里专程过来的领导吃后感叹。
“真不愧是我们的全国烹饪状元,你们这的菜做的确实好吃啊,没想到这么清淡的菜肴,在你们手上也能如此有滋有味。”
冯正明:“谢谢夸奖,我们身为厨师,做好菜就是我们的本职工作。
而且这一次是给孩子们做菜,我们更加是要认真对待,无论什么时候,要做好一位厨师首先要懂得如何做一个好人。
一个好人又怎么能让孩子们吃的不好呢?”
听冯正明这么说,确实是让大家都觉得非常有道理。
不少家长甚至听得是有些感动。
要知道,多少厨师压根不会把食客放在心上,更不要说是食客的孩子了。
可是冯正明真的不一样,他是真的把每一位食客都放在了心上。
而且他手底下这些厉害的大厨,他们也都是这样,也都会把食客们放在心上。
正说着,里面出锅了一锅馒头。
冯正明立刻是让人把馒头送了出来,亲自给大家品尝了一番。
“请各位尝尝看,这个是我们齐鲁那边花馍馍传承人的手艺,我们是专门都有学习,这个馒头我们也做了一些比较独特的变化。”
冯正明没有详细说,只是让大家都品尝一下。
不过看到这漂亮花花绿绿的馒头,确实是非常吸引在场的孩子们。
几乎所有的馒头都是各种小动物的样子。