油用专门买来的植物油，现在猪油比植物油贵，家里也不可能专门买猪板油来熬，干脆买几坛子植物油。

“妈，我说卖这个，但我具体也不知道怎么做，等我试试，调出大家都能接受的汤料。”

徐香娟以前吃过女儿带回家的酸辣粉，那时候没留心怎么做，现在要做得自己先试试。

“包子馒头不好卖吗？为什么非要折腾这个哟。”

吴彩凤觉得有这时间，都可以再蒸几笼包子馒头了。

酸辣粉，酸和辣挺重要的，醋和辣油是关键，辣椒…辣椒切碎放点上去，当个装饰就好，徐香娟在想汤料的时候，也有分神听自己妈说话：“妈，你帮我剥几头大蒜，捣成泥装这口碗里，我先去煮番薯粉。”

酸辣粉一般都是粉煮好了，捞出来拌上调的汤料。

吴彩凤现在听女儿话，虽然意见很多，但还是依言去剥大蒜捣蒜泥。

煮番薯粉徐香娟有经验，保准爽滑。

牛牛对捣蒜泥这活挺感兴趣的，外婆捣蒜泥，他就喊着婆。

吴彩凤可不让外孙接触到呛人的大蒜，特意搬去远点的地方捣鼓蒜。

徐香娟调了第一份汤料，给自己捞几根番薯粉拌在汤料里：“醋加多了，有点酸。”

在第一份的基础上，徐香娟加了些辣油，“嗯，盖住酸气了，不过除了酸辣，没别的特色。”

“你夹几根让妈尝尝。”

“妈，你等等，我给你调份新的。”徐香娟把碗里剩下的番薯粉吃掉，给自己妈重新调好一小碗，放了蒜泥，还撒了点白芝麻。

“伴饭伴馒头都行，娟，给妈拿半个馒头。”