荷花忙道：“娘歇着，我去做饭。”

何田：“你留下来帮忙，我一个人忙不过来。”

荷花立刻紧张起来：“哥，我什么都不会啊。”

“没事，我慢慢教你。”何田朝她笑了笑。

陈氏领着三个孩子走了，何田一边忙碌一边把各种饼子的价钱告诉荷花，再教她如何招呼客人。

刚开始，荷花放不开，胆子非常小，甚至不敢看客人的眼睛。正好一锅饼子出炉了，何田站到妹妹身边，和她一起招呼客人。

有何田带着，荷花的胆子慢慢大起来。送走了客人，她不好意思地说：“原来客人也并没有那么可怕。”

何田继续教她：“招呼客人时脸上带点笑，不故意赶客，也不必求着他来买，爱吃的自然就会买，不爱吃的再怎么求也没用。最关键的是饼子味道要好，做得干净，用料足，不愁没客人上门。”

荷花点点头：“哥，我记住了。”

李大山听得津津有味，眼睛一直跟着何田转，不过何田不怎么搭理他。

等陈氏做好饭，来叫大家回去吃饭，何田就关了店门，还在门上挂了一块牌子，写明东家要休息一个半时辰。

李大山见状，不由地觉得很可惜：“万一等下有人买饼呢？”

何田瞅了他一眼：“生意是做不完的，人总要休息。”