吃鱼有危险,她决定在男主眼睛好之前不会再做鱼了!
第23章 灌香肠
用过午饭后楚心去了小河边。
她将小肠翻过来覆过去洗了好多遍。
“楚心,你在干嘛呢?怎么糟蹋白面和盐啊!”朱花生气地呵斥。
村里都在说楚心不会黏着陈秀才了,她听了之后对楚心改观不少。可是现在看到她糟蹋东西有些不满。
“花嫂子,我在洗肠子。”楚心不以为意。
朱花眉头紧蹙,不明白楚心将那臭烘烘的东西弄回来干什么,不仅如此还用上好的白面来洗,真是不当家不知柴米油盐贵。
“楚心,你这太奢侈了,以后用草木灰洗就可以了。”朱花想了下,这是别人家的事,自己也不好过多干预,只能建议。
楚心明白过来,她都忘记这里是古代了,有些人家连粮食都吃不起,她这样确实有些浪费。
“花嫂子,我知晓了,那我先回去了!”她端着木盆起身,心想以后还是在家里悄悄弄吧!
朱花应了一声,继续洗自己的衣服。
回到家后她准备灌香肠。
把洗干净的肉切成片,里面放了姜末,花椒,盐抓匀,腌制一会让它入味。
她专门挑选肥瘦相间的肉,瘦肉和肥肉的比例是7:3。
如果全是瘦肉,吃起来就会比较硬,口感发柴,适量放入肥肉在里面,蒸的时候,肥肉里面的油脂会流出来,滋润瘦肉,这样吃起来味道会更香。
这么想着,她的嘴里忍不住咽了下口水,这小动作被时渊瞧了个正着。
没看出来,这还是只小馋猫。
男子嘴角噙起一抹温柔的笑。
随后就看到楚心将肠衣与漏斗连接,用细线绑好。
一手紧紧抓住漏斗与肠衣连接处,另一只手把腌制好的肉一点一点塞进漏斗里,边塞边均匀的捏着…