伯爵府家底虽厚，可这个季节想要取冰也有点难，她思考一番，觉得碎冰块应该会容易一点。

“是，小姐，您别着急，慢一点，我这就去叫人取冰。”

似乎是担心宋婉在自己不在的时间里出事，粟玉是千叮咛万嘱咐。

这下子宋婉总算是可以放开手干，往碗里加入蛋黄和白糖，搅拌均匀至发白，再加入面粉和玉米淀粉搅拌。

往锅里加入沸腾的牛奶，分三次加入刚刚搅拌好的蛋黄糊里。

最后再把这一碗混合物倒入锅中，小火慢熬。

这时碎冰也被粟玉带回，看到灶台前的宋婉，恨不得自己挤进去取代，但又担心惊扰宋婉，酿成事故，只能在一旁忧心忡忡地看着。

等到锅中的糊煮至粘稠，她立刻加入刚刚熬好的黄油搅拌均匀，而后盛出放好。

发觉粟玉回来，立马喊道：

“粟玉你取一个盘子放到碎冰块上，我这就过来。”

这时拼的就是手疾眼快，宋婉凭借眼力把碗里的混合物，用勺子分成一颗颗大小均匀小球，放到盘子上，利用碎冰帮助这些可以流心的内陷快速凝固，待会儿才好包进绿豆沙里。

等到碗里再也没有东西，她顿时松一口气，站直看向另一边散发着热气的绿豆沙。

粟玉这次是真的生气了，她没想到自己才离开一小会儿，小姐就独自靠近灶台，凑近一看，小脸泛红，肯定就是刚刚伤到的，一想到万一发生意外，眼眶里的泪水不由得打转。

宋婉是真的没想到这么一会儿，粟玉的脑子就想到这么多，看着她幽怨的眼神，安慰道：