一般的大户人家,有专门的厨子做点心,自然不用外面买。
而且他也了解过了,这个世界的点心很单一,只有什么糯米糕,桂花糕,绿豆糕这些。
而一般百姓,也就野果子或者粗粮馍馍填肚子,哪里有条件专门做这些小点心吃?只有逢年过节,或者小孩子吵闹的时候,才会买点饴糖或者糯米糕什么的甜甜嘴。
鉴于这种情况,林初一便想着将奶茶糕点什么的搭配一起卖。这样一来给人选择性也更多,自然给人不一样的感觉。
既然要做点心,肯定就要做一般人家没有的糕点,讲究推陈出新,才能吸引顾客花钱来买不是。
他虽然有后世丰富的糕点做法,奈何他也只是个只懂吃不懂做的人。理论上大概知道该怎么做,真正动手就是厨房杀手了。
他也想过找下人帮忙,只是研究新品点心怎么也算做是商业机密了吧,如果制作方法被泄露出去那岂不就是白忙活一场?
不行,他必须考虑周全,毕竟这是他第一仗,必须赢得漂亮,绝不能有半点失误。
第81章
然而就在他一筹莫展之时, 得知了大嫂崔李氏做吃食很有一手。
因为仆人送过来了大嫂做的,国公府人手一份的吃食。这是惯例了,大嫂崔李氏亲手做的吃食, 国公府的人都爱吃。崔李氏每月都会亲自做一回,派人送给各个院子。
林初一身为赘婿,崔七七将他看得很重, 于是崔李氏也算上了他的一份。
林初一尝过之后,心中大为震憾。大嫂这这手艺果然了得,哪怕他在后世也吃过不少的山珍海味,他觉得那些味道都是比不过这手艺的。