额琳珠皱着眉，把林志安的话信了个七七八八：“既然你说的是真的，那李海说这些账本你接触过，好些是经你的手，你可有话说？”

林志安听了这话，面上惊讶：“回福晋的话，奴才虽说是总管的徒弟，但平日里也不过是负责做菜罢了，府上采买这些事儿都是李总管一手抓的，旁人是不知道的。”

事到如此，也没了什么悬念，额琳珠张张小嘴，就判了李海的死刑。

至于林志安，额琳珠倒是有些发愁了起来。

若是提拔林志安做总管，难免有微词，还是林志安自己看出了额琳珠的为难，主动出声：“奴才只在膳房做饭给您和四爷吃就是了，旁的奴才是不在意的。”

“既然如此，那你先回膳房干着就是了，膳房如今没总管，你们就互相监督着，谁做得好，谁便是总管，至于记账的事儿，等我从正院派个人手过去守着就是了。”

林志安跪地上：“谢福晋恩。”

膳房的账单有问题，又连带着膳房管事儿也没了，在后院里刮起了不小的风。

若是偷偷贪点银子，别说是膳房，哪儿都贪了，只是没膳房金额那么大罢了，因此府上好长一段时间，后头的奴才们都不敢糊弄主子。

晚上，四爷回来，听着额琳珠说膳房的事儿，也是一阵怒：“李海好大的狗胆子，你可把他贪的那些钱拿回来了？”

额琳珠吃着小林子做的鸡丝面，认真的点点头：“自然是要回来了，正好赶上过节，我便拿了一些当做赏钱分给下头的奴才们了，想要马儿跑就得给马儿吃草，哪能什么好处都不给便要人家忠心耿耿的？”