迎着两人诧异的目光,叶娇因为还在低烧而潮红的脸上,露出了一抹淡淡的笑容。
“菊姐,还是让我来做这条烤鱼吧。我忘记跟你说了,我在大陆的时候就是厨师。给整个村的人做过大锅饭呢,吃过的人都赞美我的厨艺。”
她话里的自信似乎带着一种相信的力量,让在场的二人不自觉地就点了头。
等他们反应过来的时候,叶娇已经一手拿铁锅,一手握锅铲开始做配料了。
王菊花:“……”
刚才发生了什么?我为什么莫名其妙地就点头了?
壮硕男人:“……”
不是,我这么粗壮的汉子,竟然没有抢过一个胳臂细得像竹竿的小姑娘?!
叶娇刚才就已经观察过了灶台上的调味料和锅具等物,这是一个厨师的自我修养。
所以现在她用起灶台上的东西来,就非常得心应手。
弄好调味料之后,拿起大勺子舀了适量的清水,让它在锅里沸腾着。
她转身又拿了个大锅,放在另外一个炉子上,倒入调味油,把鱼顺着锅沿放了进去,煎至两面金黄之后,这才拿起了边上的大网夹把鱼夹住,放上烤架。
烤鱼最重要的是两个元素,一个是火候,主要集中于烤鱼时的火候。
挑了挑木炭,让火势变得更加匀称,叶娇很专注地翻动着清江鱼,时不时地就往上面撒上胡椒粉和辣椒面。
明明是和自己烤鱼时差不多的步骤,调味料也依旧是那几样,不知道为什么,王菊花感觉自己的鼻子嗅到了一种很香、很诱人的味道。
她的鼻子用力地动了动,越是嗅闻,越是想要流口水。