这两天贺晋城一直心心念念着之前吃到的那个蛋炒饭,吃其他东西总觉得没有味道。

这不,他觉得已经用三天时间和叶娇混熟了,就想要提要求。

叶娇扫他一眼,笑着点头:“没问题,等会儿我给你做个全虾宴。”

叶娇可没有他那些花花心思,她只想赶紧回去。

在深城逛了两天,叶娇感觉已经够够的了。

深城毕竟是刚发展起来的城市,比起文化底蕴深厚的华国其他城市,比如京城,那是远远不如。

京城有故宫、长城、颐和园,但深城,真的是很无聊的城市。

导游开车载着两人回到宴锦堂。

叶娇熟门熟路地走进宴锦堂的后厨,和上次完全不同,这次叶娇刚走进去,大厨章昭就笑眯眯地迎了过来。

“叶师傅,好久不见。”

“章师傅。”叶娇笑着点头,把手里的龙虾放在厨房的料理台上。

“您这次是要做清蒸龙虾?”章昭很自来熟地帮忙清理龙虾。

“我打算做一个龙虾烩饭,在做个红烧虾球。”

叶娇手脚很麻利,清洗龙虾表面,去除虾须和虾线。

她袋子里不止一只龙虾,有章昭帮忙,速度快了很多。

把虾处理干净后,摆在砧板上,叶娇拿起菜刀在空中转了一下,感受了刀的重量之后,朝着虾头切下去。

干脆利落地直接用虾头切成两半,露出里面满满的虾黄,她拿出勺子把虾黄挑出放在一边备用。然后,取出鲜嫩的虾肉。

叶娇的处理手法和其他人完全不一样,大部分厨师为了保持龙虾原本的味道都会选择清蒸。她却把新鲜的虾肉做了额外处理,放入适量料酒、橄榄油、苏打粉、面包糠、鸡蛋等稍作腌制。