由于和崔家合作可以让万雪莹少走很多弯路, 她在县城的货栈打算在上半年正式开张, 所以护卫们要忙着在各地往返押运货物。这样一来，她那些荒地就没有人开垦，没有人种。说实话，那些护卫也不擅长这些，还不如让他们干老本行。

万雪莹只好让安大勇主事，雇佣了一些长工和短工。

她给钱爽利，每天还会安排一顿能让人吃饱的午饭，不光榆树村，就连周围几个村子的人在知道她要雇人后，都争先恐后地前来帮忙。

最终，反而数她家的地开荒开的最快，种得也最快，种得还是她早早育过种的种子。

万雪莹还单独留出一大片靠山的地，用来种植草药。她打算在今年年底将药铺的生意也做起来，所以她需要大量的药材。

陈姨娘和吴嬷嬷也一直没闲着。

万雪莹将酒楼的生意交给她俩打理，即使万雪莹又买了几个下人专门帮她俩，她俩仍旧凡事都要亲力亲为，又怕做不好赔钱，时不时就要向万雪莹请教。

这不，陈姨娘和吴嬷嬷就再次找上她。

“雪莹，我和吴嬷嬷商量来商量去，也没有商量出咱们酒楼到底以什么为主打。你见多识广，给我们提个建议呗？”陈姨娘这话不假，由于吴嬷嬷会得太多，她俩反而拿不定主意。

万雪莹最近为了生意上的事带着人到处走，没少去酒楼，相比较而言确实算得上见多识广。如果再算上她上一世的经历，她在这方面绝对比陈姨娘和吴嬷嬷更有发言权。

县城酒楼有好几家，如果同他们做一样的买卖，也许大家伙只是一开始图新鲜会让他们赚点快钱，过后生意如何将取决于菜品和服务，还将取决于背后的势力。

吴嬷嬷虽然会的比较多，做出的吃食也好吃，但是众口难调，她又不是专业厨师，在这方面不一定占优。