云崧手巧,包出来的烧麦很漂亮,褶子叠在一起,像朵花一样。
看了一眼凌难包的,对比一下,郑秋实没忍住调侃:“凌难,你包的有点丑啊,难道大厨的水平就这?”
凌难知道他是故意逗人玩,没搭理他。
郑秋实吃了瘪,转头和云崧说话:“云哥儿,你看吧,他恼羞成怒了,都不理人。”
云崧知道两人是在打情骂俏,笑着回应了几句。
气氛松快的很,烧麦也包好了,最后冷水上锅蒸。
“凌难哥哥,你们俩先去坐着等吧,接下来我弄就好了!”云崧道。
凌难闻言点点头,便想拉着郑秋实到一边的竹椅子坐着,郑秋实觉得干坐着太煎熬:“不去,我在这守着。”
凌难看他小馋猫的模样,知道劝不动,摇摇头,自己去坐着等。
因为内馅本是熟的,只需将面皮蒸熟,所以蒸的时间不长,很快便出锅了!
一掀开蒸笼,一股热腾腾的水蒸气便跑了出来,伴随着阵阵香味,烧麦在氤氲雾气中若隐若现,像是仙侠文中的仙子,迟迟不肯现身。
直到水蒸气散退,烧麦才现出模样,小巧精致,褶子花瓣似的包裹着酱黑色的内馅,像一朵含苞待放的白花。
郑秋实忍不住咽了咽口水。
云崧小心翼翼地将一个个烧麦夹了出来,放到碟子上,他是个讲究的人,还特意摆盘,烧麦一个一个紧挨着,像是胖墩墩的小人儿,让人忍不住一口接一口地吃!
看来这摆盘也是有讲究的,能增加不少食欲呢!
摆好盘后,便端到桌上尽情享受。