“炒一下放开水，这样肉更软烂！”郑秋实有些洋洋得意道，这些都是他在网上学的，这会刚好拿出来显摆一下。

凌难点点头，从热水锅中舀出一勺开水倒入锅中，瞬间激起滋啦啦的声音，丰腴的油香也被激发出来，让人垂涎欲滴。

凌难又往锅里加入八角桂皮等香料，然后盖上锅盖闷煮。

随着小火的闷煮，红烧肉的香味飘了出来，味道绝不亚于当初的黄豆闷猪脚，十里飘香。

趁着煮菜的时间，凌难煮了一大锅米饭，虽然是糙米，但也是喷香无比。

郑秋实正打算去叫阿李叔一家过来吃饭，谁知道阿李叔自己先过来了。

一进屋，阿李叔就赞不绝口：“这红烧肉也太香了吧！我在隔壁就闻到香味了！”

“是吗？我正打算叫叔你过来吃呢！”郑秋实端来凳子给阿李叔坐，问，“阿顺叔和李奶奶呢？怎么不见他们一起过来？”

提到他弟弟，阿李叔有些不自然，讪笑道：“我弟弟那人你们俩清楚的，从不出门的，我阿母刚好，还不能长时间下床走动……”

阿李叔绕开话题：“这红烧肉是凌难做的还是郑哥儿做的啊？”

话音刚落，两人皆是不约而同地指着对方。

郑秋实认为，红烧肉好吃之处出自于调味的用量，而这全由凌难负责，所以他自然指向凌难，却万万没想到凌难却指着他。

“哦——”阿李叔一脸笑意，意味深长地道，“这道菜是你们小两口一起做的啊！”

本来只是一句调侃，郑秋实却不知不觉红了脸，捏了一下耳垂，瞥了凌难一眼。

只见凌难抿嘴，在憋笑。