王秋花说:“你家的猪平时就喂得好，很肥。”

徐兰给她看竹筐里的肥肉说:“是，这些都是一条一斤，你挑挑。”

王秋花挑两条出来，徐兰给她打称，两条刚好两斤，她拿两根小竹条穿起肉打个交叉给王秋花提着，称出她提来的玉米。

两人交换完成，徐兰和王秋花说:“你等等。”

说着她进厨房拿一块猪血放进一个小篮提出来给她:“猪血我们不换，给你一块。”

王秋花不好意思接，徐兰把篮子塞给她说:“猪血又不是什么贵重东西，拿着。”

王秋花不好意思提着篮子道谢:“谢谢。”

徐兰笑:“客气，平时你帮我也不少”，她带晓雯上工时王秋花常帮忙留意她。

王秋花:“那我回去做饭了。”

徐兰:“好，慢走。”

午饭饭桌上上有一大盘糯米血肠，糯米和蘑菇混着猪血蒸出来形成不一样的味道，不知道怎么形容，反正就是好吃，一家七口个个喜欢吃。

糯米血肠没几下就光盘，只能吃炒猪肝和炒生菜。

吃过午饭收拾好，陆续有人提着玉米来换肥肉和半肥瘦的肉，肥肉很快被换光，半肥瘦换走一半，猪肝也换去一些，留下的两个猪脚也被人换走，瘦肉和骨头没有人换。

没有人来后，徐兰叫晓风带妹妹们回房间烧炕休息，唐启阳下菜窖喂鸡，上来升一盆炭火把烧猪头上的毛。

徐兰备一些葱姜，先往大陶锅里倒半锅的水，炉下升火。

然后在铁锅下面升小火把锅里面的水蒸发干，倒一点油把冰糖放进去炒糖色，糖色炒好倒入酱油和黄豆酱用锅铲划一划，倒入约三两黄酒。