裴姝离开了扬州,没有人知道她会不会回来。
东关街上的人大多吃过她的柳惊鱼。每位客人入店吃柳惊鱼时,裴姝会先递过纸笔,让客人在纸上写下自己受了什么样的惊吓。
有的人并没有受到惊吓,只不过是饿了,这时裴姝就用香油来煎鱼,感到沮丧难过,则做上一道玫瑰酱烧鱼,因甜味可令人心情美。受到惊吓,则用上色红的醋,和一些番茄洋葱做些醋溜鱼,因酸味能缓心情。
还有的人来去匆匆,无暇在铺里闲邀邀地吃鱼,裴姝则用荷叶包裹着香粳米、杂鱼,蒸制成荷包饭,拿在手中随时随地都能吃。
这荷包饭是广东的一道美食,裴焱当年带着裴姝和胡绥绥去琼州,途经了广东,便在此地也勾留了几日。 裴姝在广东吃了一回荷包饭,便一直记得这个味道。
荷包饭表里透香,闻味食之,舌尖也清甜,里头的香粳米蒸得软软糯糯,荷叶香透过鱼肉,鱼味更鲜。
香鱼铺的鱼条条肥美新鲜,主食长腰米,佐菜花生、腌黄瓜、炮谷并另外收钱。饭钱低,老板有礼,久而久之,一说到吃鱼,不约而同都会提到柳惊香鱼铺。
吃过香鱼铺的鱼的人,为裴姝的离开而惋惜,没吃过的,虽不知其味,但也跟着惋惜。
裴姝离开的时候是五月末,打她离开扬州以后,天就不曾晴过,下了一场骑月雨。
骑月雨,让芒郎愁了又愁。
虞半白好风雨天,日日开铺,祢衡也日日来粪除,有时候虞半白会让祢衡,把裴姝的门首前的落叶灰尘,也扫一扫。
但到了下雨天,祢衡的肢体会变得异常僵硬,腰也弯下。风雨加大时,他会抱着扫帚,趴在窗边抬头望天,嘴里嘀咕又嘀咕:“小六怎么还在下雨呢,再下下去,我的身子就要破了。”