“善善姐姐做的零食最好吃了!”
“好了好了,瓜瓜,你们?让善善姐姐休息休息,她坐了五六个小?时的高铁,累着呢。”
瓜瓜眨眨大眼?睛,“嗯!”
孩子们?都离开之后,高兰英说:“善善,有福,你们?俩去屋里休息休息,晚饭好了叫你们?。”
现在才下午三点,离晚饭时间还有几个小?时。
常善善先去洗了个热水澡。乡下老家比城里要冷一些,她穿上厚厚的棉睡衣,钻进被窝里准备眯一会儿?。
一钻进被窝就发现被窝里藏了一只暖乎乎的大橘猫。
“肉肉!”她抱起胖得跟猪一样的肉肉。肉肉用毛茸茸的圆脑袋蹭蹭她手心?,喵喵叫了几声。
她抱着肉肉,沉沉睡去。
“咕咕咕!”
鸡鸣声划破冬日漫长的黑夜,村庄在破晓天光里逐渐苏醒。
常善善起了个大早。她用面?粉和蛋液调制面?糊,把每一片白菜叶的菜梗拍软拍薄。
白菜叶一片一片裹上面?糊,下锅煎炸,叶子上的面?糊还未凝固时,她把细碎的五花肉丁丁摊在叶子上。
呲啦呲啦,白菜叶子逐渐金黄起酥,五花肉油脂流溢而下,渗透白菜叶子,肉香也?渐渐渗透白菜叶子。
“起这么早,在做啥吃的?”高兰英打着呵欠,走进厨房。
“白菜叶子煎饼。”
“香啊。”高兰英瞅瞅锅底。煎得金黄起酥的叶子上铺着冒油的肉丁,白菜清香和肉鲜味直冲灵台。
等饼子煎好了,高兰英迫不及待,连忙拿起一个塞进嘴里。
首先尝到的是叶子上面?摊的五花肉丁,肉丁肥瘦相间,肥肉油脂被炸得不剩多少, q弹不肥腻,瘦肉咸鲜入味,其间夹杂着白菜香气,很是解腻。
白菜叶子上面?的面?糊炸得很香酥,有鸡蛋的鲜气,吃起来嘎吱嘎吱脆,味觉和听觉达到双重享受。