强子娘应了一声,“行,我去买点肉回来。多的肉做成腊肉。”
强子爹点了点头。
沈家,强子在收拾昨天拿回来的大肠。他可仔细了,先把大肠给反过来,把上面白花花的油脂给剪掉,然后再用盐一遍一遍地揉搓。直到他觉着满意了为止。
顾北辰问道,“这大肠好吃吗?我总觉着有股子味道。”他低声说道,“还有那腰子,不是只有生了孩子的产妇才吃的吗?”
他不知道强子抢了这么多猪下水回来干什么。昨天的猪肝和猪心是不错,但是那两样没有什么味道,这猪肺猪腰子,可不怎么好闻呀。
第150章 投桃报李
强子笑着说道,“你就等着吃就可以了,你要是觉着没事干,你帮我烧火就可以了。你放心吧,我做出来的菜肯定好吃。”
这猪下水的做法,他之前在镇上看见一个老婆婆摆着摊子做过,他去吃了一碗面,老婆婆就教给他了这些做饭。
还别说,这猪下水做出来还真的挺香的。
沈锦绣笑着说道,“这大肠不管是炒大肠还是炒洋葱都挺好吃的,再放点青椒进去就更好吃了。”这时候这猪大肠不受人待见。等到过个十几年,这大肠面卖得比大排面还要贵呢。
她除了简单的饭菜不会做这些。前世,她为了省钱,经常就吃青菜煮面条。别的,她不会做也吃不起。同住的婆婆倒是三天两头会给她送点吃的来,不是包子就是丸子。