“开心开心!好耶好耶!!”魏承蹦起来,高兴道:“阿宁好厉害呀!”
“唔,说起来这事儿多亏了许大夫。”晏宁笑眯眯道:“多亏了许大夫送我回云涧溪,为了表达我的感激之前,你看中什么随便你挑。”
许士杰挑眉,“我以为是见者有份,这头猪有我一半呢?”
晏宁:我看你在想屁吃!
“开玩笑的。”许士杰乐道:“给我来根猪蹄吧,腊肉我娘咬不动,猪蹄炖豆子她爱吃。”
“行。”晏宁大方道:“再给你两条腊肉吧,来个腊肉炒笋也不错。
第89章 知府大人病了
一条、两条、五条、十条……十七条, 加上送给许士杰的三条, 一头整猪拢共切了二十条长条的猪肉。
晏宁与王老头一块支起架子,把二十条猪肉用竹篾串起来,整整齐齐地挂在竹棍上晾晒。趁着这几天天晴出太阳,得抓紧时间把肉晒干晒透, 否则做出来的腊肉容易发酸, 导致口感不好。
“猪蹄和猪头腌一晚上再熏,猪蹄熏两条就行了, 还剩一条和其余的肉一块冻上,咱想什么吃就啥时候吃。”
“嗳。”雯娘点点头,又问:“那这些内脏该如何?”
“留来打火锅吃。”晏宁龇牙一乐, 光是想想就觉着有猪肉吃的日子真特么美妙, “我还留着两斤干辣椒哩, 等会儿我去府衙叫上钱三爷, 今晚咱吃猪杂火锅。”
“好。”雯娘道:“老天爷眷顾咱们,我长么大还是第一次见着那么多的猪肉, 够咱吃上小半年的了。”
“嗯哼。”晏宁得意哼哼:“那看来我得多往云涧溪跑跑,再捉头猪回来让阿姐高兴高兴。”
雯娘掩嘴一笑, 嗔道:“你个滑头滑脑不着调的, 尽说这些好听的。”